榜单出炉!恩施最受欢迎的美食竟是……
2024-05-19 10:34:19 - 恩施发布
转自:恩施发布
恩施州“十大名菜”“十大名点”
榜单出炉啦!
宣恩烤活鱼、恩施油香、建始大饼等
大家耳熟能详的美食均上榜
为进一步挖掘传统特色美食,传播恩施美食文化,加快推动恩施州餐饮行业品牌化建设,恩施州开展了为期两个月的恩施州“十大名菜”“十大名点”评选活动。通过全民海选、正式评选、专家评审,结合市民认可度、历史传承度、产业关联度、市场认可度四个维度综合评选恩施州“十大名菜”“十大名点”。
话不多说
上名单!
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恩施州“十大名菜”
宣恩烤活鱼
南坪鳝鱼
葛仙米雪牛卷
恩施合渣
板党土鸡汤
腊蹄子炖土豆
巴东茶店牛肉
凤头姜烧麻鸭
恩施杀猪菜(刨汤宴)
土家腊味香肠
有人说
恩施人大概都有两个胃
一个用来装正餐
一个用来装小吃
左手一碗炕洋芋
右手一个油香儿
面前还摆着一锅香喷喷的腊蹄子
一座城市的烟火气
就这样哗啦啦地流入恩施人的血液
恩施州“十大名点”
恩施炕土豆
花坪桃片糕
恩施油香
恩施豆皮
凉拌莼菜
建始大饼
土家蓑衣饭
巴东羊肉大面
土家油茶汤
柏杨豆干
看完有没有流口水?
这些美食
不仅美味可口
还蕴含着丰富的地方文化和历史
也是人们对恩施的最好认识和体验
(图片由全媒体记者曾伟、田景文、梅珂、朱超、张静、刘磊拍摄)
全媒体记者张静通讯员杜先慈
编辑|张 静
审核|刘慎宏