减盐，你做对了吗？医生提醒小心食品中的隐形盐
2022-07-19 20:36:58 - 媒体滚动
【减盐，你做对了吗？#医生提醒小心食品中的隐形盐#】近日发布的《中国居民膳食指南（2022）》中建议，#11岁以上人群每天应摄入不超过5克盐#，与2016年旧版指南中限量6克相比，标准有所提高。南京东南大学附属中大医院医生介绍，盐的摄入量过高会加大高血压、心血管疾病、卒中等疾病的发生率。此外，除食盐外，不少食品中还含有“隐形盐”，以某品牌牛肉干为例，其营养成分表中的纳含量超过了1000毫克，换算下来相当于2.5克食用盐。因此，医生建议，合理“减盐”可以有意识地计算每日摄入盐含量，用天然调味料代替食盐，同时注意营养成分中钠的含量。