福州市仓山区开展学校食品安全现场观摩暨岗位练兵活动
2024-07-19 14:20:29 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯为深化行风建设三年攻坚专项行动，推进校园食品安全专项整治工作，近日，福州市仓山区市场监管局联合福州市市场监管局在时代华威中学食堂开展学校食品安全现场观摩暨岗位练兵活动，仓山区局13个监管所所长及业务骨干、10余所区属中小学食堂负责人参加。
活动现场，福州市市场监管局餐饮处工作人员就食品安全风险点防控措施进行介绍，仓山区市场监管局餐饮科负责人以监督检查要点表为索引，结合现场食堂布局、工艺流程、风险管控、设施设备维护等内容，详细讲解检查要点，并对各监管所业务骨干的现场提问答疑解惑。
活动结束后，参加本次活动的人员认为此次教学活动内容丰富，是对餐饮安全监管理论学习的拓展和延伸，大幅提升了实操能力。
下一步，仓山区市场监管局将继续加大对干部的教育培训力度，用好福建干部网络学院、国家市场监督管理总局网络学院等线上教育平台。同时，通过业务比武、技能竞赛等形式开展岗位大练兵活动，进一步提升市场监管队伍业务能力。（马静蒋诗晴）