价格突然涨了!几乎翻倍!宁波的情况……
转自:宁波晚报
上月中旬,西瓜迎来大降价,部分品种零售价跌破1元/斤。
如今,酷暑难耐,“西瓜涨价”引发关注。真实情况如何?
7月19日,记者走访甬城多家水果店、商超和批发市场发现,西瓜价格确实全线上涨。目前,西瓜最低零售价接近2元/斤,贵的则达10元/斤左右。
水果店:很难回到“一元时代”
“空调、WiFi、西瓜”是很多人的夏天标配。入伏后,家住锦绣东城的陈小姐在某买菜平台买西瓜时发现,同款麒麟瓜价格翻倍了,“上个月中下旬5公斤一只瓜只要20多元,这次要近40元,几乎翻了一番。”
“我们最便宜的西瓜也要1.99元/斤,贵的要两三元一斤。”一家专做生鲜瓜果的社区生鲜店铺店主表示,上个月,他们最便宜的西瓜卖过一元一斤。
在世纪联华等超市,散装硒砂瓜售价1.99元/斤,瓜的个头偏大,普通一只瓜重20多斤,切成四份,每份15元左右。麒麟瓜售价2.99元/斤,最贵的特小凤西瓜要卖5元/斤。
不少顾客对西瓜的这波“价格突击”一时间摸不着头脑。
“一个西瓜现在要40多元,说好的西瓜自由突然没了。”一位在收银台扫码的市民王小姐小声嘀咕道。
“天气越来越热,买西瓜的人多了,价格肯定会上涨。”对于西瓜价格快速上涨,不少水果店店主如此解释。
记者看到,某水果店内正在售卖两种西瓜,玉砂瓜比较便宜,市场价2.58元/斤,会员价1.58元/斤。但因为体型大,买的人不多。更好卖的是麒麟瓜,货架上数量也很多,会员价也要5.99元/斤,这价格在上个月可以买3斤了。
6月西瓜大量上市时,瓜价最低至每斤0.99元。当时,批发市场的人提到,西瓜降价是因为供需不平衡,西瓜储量大,买家少。这也印证了店员的说法。出梅入伏后,市场对于西瓜的需求快速增长,价格上去也是正常的。
在盒马、叮咚等生鲜平台,卖得最贵的是一种手撕西瓜,3斤左右,售价33.5元,平均10元/斤。卖得比较好的是美都麒麟瓜,19.9元一个(大约3公斤),单价算下来是3.3元/斤,8斤的“8424”西瓜售价32.9元,单价为4.1元/斤。
批发市场西瓜动销快
6月中旬,记者在宁波果品批发市场看到大大小小、绿油油的成堆西瓜,商户摊位上摆的是西瓜,路边停着的大型货车里也装满了西瓜,拉货的电动三轮车上也装满了西瓜……
7月19日,在批发市场里,记者发现,西瓜销售变得比较抢手,动销速度较快,大片堆积的西瓜已少有看见。
“从产地来说,有来自宁夏、陕西、甘肃、山西、河北等地的西瓜,品种不一样,价格也不同。”宁波果品批发市场相关负责人袁一航表示,近期西瓜价格上涨的主要原因:一是,天气炎热,西瓜整体供不应求;二是,部分西瓜产地暴雨,供应量受到影响。
批发市场最受欢迎的是宁夏美都瓜,口感松脆,糖度达13.6,批发价格3.5元/斤左右;新疆瓜批发价格1.2-1.5元/斤,瓜个头大,口感砂甜,只重20斤至30斤,批发市场一天可以卖掉一挂车;宁夏硒砂瓜是从石头缝长出来的,表面一般有擦伤,批发价格1.3-1.4元/斤;“8424”西瓜因为颜色淡不够红,不太受消费者喜爱,逐渐被市场淘汰。
吃剩的西瓜不要放太久
切开的西瓜在常温下最多只能放置4小时,即使冷藏也不要超过48小时。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除,剩下的西瓜如有稀汤样表现,就不要吃了。
冰镇西瓜不宜多吃
一次性大量进食冷藏过久的西瓜,很容易刺激消化道黏膜,引起胃部痉挛等。
不建议饭后立即吃西瓜
饱腹状态下大量食用西瓜,容易导致消化不良而增加肠胃负担。相比其他水果,西瓜的热量不算高,却更容易吃过量。《中国居民膳食指南(2022)》建议,每天摄入200-350克的新鲜水果,大约两小块西瓜。