开业酒店超600家，雅高在“世界增长最大的市场”激情扩张
近日，法国酒店巨头雅高集团（AccorSA）的大中华区CEO加里.罗森（GaryRosen）在采访中透露，公司今年有望在中国签署创记录的约125个酒店合作项目，截止目前，雅高在大中华区已拥有640多家酒店。
近日，法国酒店巨头雅高集团（AccorSA）的大中华区CEO加里·罗森（GaryRosen）在采访中透露，公司今年有望在中国签署创记录的约125个酒店合作项目，截止目前，雅高在大中华区已拥有640多家酒店。
据美国《HOTELS》杂志公布的最新年度全球酒店集团排行榜来看，截止2022年底的数据显示，雅高酒店集团位列全球酒店榜单top10。今年以来，雅高集团风头依旧很盛，从莱佛士酒店亮相澳门到即将亮相香港的梦卓恩酒店，预计还会有16家酒店即将在中国开业。开业酒店中涵盖了中端酒店、高端酒店和经济型酒店，事实上，雅高集团旗下的酒店品牌分类从不单一，一直是多元化的酒店格局。
在轻中端酒店市场，雅高和华住在经过近10年的合作发展中，雅高、华住双方合作在营酒店472家，待开业酒店超过120家，而其中允许华住特许经营的经济型宜必思酒店品牌系列作为经济型酒店的鼻祖之一，已开业300余家，计划于3年内实现500店规模。雅高实现了中端酒店和经济型酒店的规模拓展。除了宜必思，雅高集团在和华住合作的品牌酒店中美居、美爵在中国市场上分别有145家和19家在营门店，其中47家美居酒店在筹建中。
在高端酒店市场，雅高和尚美数智计划在中国地区开设400余家专为商旅人打造的雅高瑞享智能科技酒店，客房总数超过六万间，并且已成功在华签约超过10家新酒店项目，另外，雅高集团的另一高端酒店品牌铂尔曼已有50家酒店遍布中国23个省份的46座城市。诚然，无论是经济型酒店、中高端酒店或者是奢华酒店，雅高集团都将生活方式融入其中，今年雅高集团更是将奢侈品和生活方式品牌独立出来。
除了对酒店的布局外，雅高集团在长住公寓也有布局，例如鹏瑞深圳湾1号莱佛士公寓和成都棕榈泉费尔蒙公寓等销售型品牌寓所。在2021年，也推出了如铂尔曼服务式公寓、瑞士酒店行政公寓等长住型服务式公寓产品。
雅高集团在中高端、经济型等不同业态酒店方面进行布局，同时也紧跟市场对长租式公寓布局，形成以酒店为中心的多元化商业生态圈。近几年来，雅高酒店集团除了对住宿行业的探索外，对餐饮、航空、旅游、生活服务等方面扩展边界，形成了一个以雅高为中心，多元化的商业生态圈。
作为第一批进入中国的国际酒店集团，雅高在华近40年确实拿出了亮眼的成绩单。1985年，雅高正式进入中国，将总部设在上海。1987年诺富特入驻中国，在北京和广州开设酒店业务，最初入驻中国的酒店品牌发展并不顺利，诺富特酒店品牌也没有激起市场浪花。
在经过了14年的沉寂之后，2001年，一家全部由外商投资，设计好全权经营的宜必思经济型酒店因为独特的样式、标准和服务引起了业界的关注，此后，雅高酒店集团在中国开始加速发展。2002年，雅高和首旅合作开发了三星级美居品牌。同时，雅高集团并购了在华南及东南亚颇具实力的国际连锁酒店集团Century和Zenith，使其在中国的酒店数目翻倍。
同年，雅高集团和上海锦江国际达成合作协议，通过建立一家合资企业在中国推出酒店销售分销网，同时在上海、广州、北京设立了三家分销中心，为锦江酒店集团的53家酒店和雅高集团的15家酒店服务。在之后的发展中，锦江国际入股雅高集团，并不断增加持股比例，至今仍是雅高酒店集团的第一大股东。2008年，雅高成立了新的特色高档酒店集合——美璟阁，实现了全球雅高集团的忠诚计划。
2013年宜必思尚品进入中国，2014年，华住和雅高签署长期战略同盟协议，华住成为雅高在中国、蒙古国的独家总加盟商，负责雅高旗下美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思的经营与开发，次年宣布将“雅高集团”更名为“雅高酒店”。
2016年，雅高与华住开始交叉持股，不断深化双方合作，华住得到了雅高集团大中华区奢华及高端品牌运营平台29.3%的股权及两个董事会席位，雅高持有华住10.8%的股份，并获得一个华住董事会席位，同时决定打通CRS中央预订系统，成为全球酒店集团的问首度直连的榜样。2019年，雅高集团和华住集团开始逐渐退出双方股份，直到2023年1月，双方股份完成撤离，并打算采用主特许经营权的形式管理和经营经济型和中档酒店。
此外，在2022年，雅高和碧桂园核心联盟企业——凤悦酒店及度假村达成了战略合作，引进了全新生活时尚品牌JO&JOE，凤悦成为了JO&JOE品牌的独家代理商。旨在增强酒店品牌的本土化进程，加速酒店的细分市场发展。
纵观雅高集团在中国的发展历程，雅高在中国快速发展的窗口主要来自于和品牌之间的战略合作，从交叉持股到双方退出，雅高集团入华40年不断摸索，拥有了华住、碧桂园、尚美数智三家主特许经营的合作伙伴，并正在继续寻找第四家战略合作对象。
2023年是酒店品牌快速发展的一年，国际酒店加速入华不断扩大规模，本土酒店也不甘落后，酒店市场竞争激烈，众多酒店集团纷纷加速了酒店扩张的步伐，而雅高集团在规模扩张的路上也面临着一些挑战
大量收并购带来投资风险
雅高酒店酒店在华发展的这些年旗下酒店品牌已遍布中端、高端、经济型市场，通过收购、并购酒店品牌，现目前为止，酒店品牌共有39个。同时雅高集团买买买的范围也涉及到其他行业，例如互联网初创企业VeryChic、线上礼宾服务供应商JohnPaul和短租平台Onefinestay等不同领域。可以明显的发现，雅高酒店集团的雄心已经不仅仅局限于做酒旅行业。
但大量的收购整合也给雅高集团带来了一定的投资风险，以上文提到到的短租品牌Onefinestay和线上礼宾服务供应商JohnPaul为例，从2016年收购到2018年结束发展，两个项目造成的亏损高达2.88亿美元，同时在2017年结束的推出两年的单体预订平台，主要原因是与预期效果不符。酒店集团通过收、并、购扩大规模速度是常见手段，在资源整合中难免会出现一些问题，雅高集团也在不断探索中，今年雅高集团高层对集团业务和酒店构架再次进行了调整。
国际酒店、本土酒店市场竞争加速
旅游行业的快速发展带动酒店行业的快速发展，本土酒店品牌、国际酒店动作频频，在扩张速度中，除了雅高，万豪、洲际都有“千店军团”的扩张计划。同时，中国的本土酒店开始崛起，锦江、华住、首旅等本土头部酒店品牌也加速了开店规模，开启了三四线城市的下沉市场争夺战。
另外，根据2023年上半年的酒店集团财务分析报告数据显示，万豪国际集团大中华区RevPARB87.42美元，同比增长100.1%，酒店入住率67.1%同比上升25.9个百分点，其他国际头部品牌在财务报表中也有相差不远的增长势头，相比之下，雅高集团的财务表现比较一般，虽然实现了财务增长却依旧没有恢复到疫情前水平。反观国内酒店集团的营收和利润情况实现了大幅度回升，超八成酒店实现了盈利。
通过对2023年财务报告的分析，空间秘探发现，雅高集团的发展前景充满挑战，在中国市场的发展可以说是前有猛虎，后有追兵。事实上，雅高酒店集团入华以来一直以头部酒店巨头的身份亮相，但在现有的知名度的品牌忠诚度上依旧难胜其他头部酒店品牌。
当然，这些对于雅高而言并不是无解的命题。在雅高新的战略体系下，在酒店经营上，雅高集团转变赛道，注重于酒店服务和房间设计上，并开始重押生活方式品牌酒店，通过对近期的雅高集团开业的酒店来看，无论是中高端或者是奢华酒店都具有生活方式理念的植入。
尽管挑战不小，但国际酒店集团凭借强大的品牌优势继续加大在华扩张和投资力度，究其原因就是中国市场的前景巨大。今年3月，雅高集团主席兼首席执行官塞巴斯蒂安·巴赞就迫不及待地带着高管团队来到上海，亲身观察历经三年疫情考验过的中国市场发生了怎样的变化。他在接受媒体采访时曾经表示：“中国市场会是全世界增长最大的市场！”面对中国市场，规模扩张路上，国际酒店集团如何做的更为优秀，以下三个方向，或可供参考。
继续扩大在华朋友圈
在本土酒店品牌加速发展的当下，国际酒店品牌想要分一杯羹已经不再那么容易，如上文提到，国际酒店品牌加速发展，国内酒店品牌也在加速拓店，无论是头部酒店品牌还是正在崛起的新兴酒店品牌市场，扩大朋友圈有着不可忽视的作用。
空间秘探发现，近几年在国内市场的发展趋势较好的酒店品牌都有扩大朋友圈的动作，诚然，雅高作为酒店管理公司在国内被称为“最爱交朋友”的酒店集团。在战略合作方面，从华住到锦江，从OTA到景区文旅，雅高已与多个集团进行战略合作签约。然而后来者居上，无论是国际酒店集团还是国内酒店集团都深谙此道，例如最近拓店势头最猛的温德姆酒店集团，今年7月，温德姆酒店集团和携程商旅签署战略合作协议，通过携程商旅的资源和优势为温德姆酒店带来广泛的商务客户，为旗下酒店在商务散客方面增量，同时为酒店集团拓展三四线城市的下沉市场需求。
通过对头部酒店品牌的梳理，空间秘探发现，酒店集团签署的战略协议已经不是单一的酒店项目了，洲际酒店集团和中免集团签署战略合作协议，推动了酒店集团和零售行业的进程。与各行业巨头签署战略合作协议更有利于酒店集团的快速扩张。
持续轻资产“特许经营”模式
说到酒店集团规模扩张，“特许经营模式”是一个绕不开的话题，根据数据显示，从1962年到1987年，美国采取特许经营模式进行扩张的酒店从2%猛增到64%，可以发现，特许经营模式是酒店集团加速扩张的另一重要举措。
特许经营模式在国内发展多年已经具备了一定的规模，国际酒店集团、本土酒店集团纷纷采取特许经营来扩张。目前，国内的酒店发展趋势主要从经济型酒店向中高端酒店转型升级，锦江、华住对经济型酒店减少了规模扩张，在经济型酒店发展趋势不明朗的情况下，温德姆集团旗下的速8酒店品牌正在逆流而上。2004年，北京天瑞酒店获得速8品牌的特许经营权。随后几年，速8酒店品牌不断扩大，在2022年的外资酒店品牌规模中，速8以1092家开业酒店排名第一，特许经营模式在速8酒店品牌中也获得了阶段性的成功。
除了温德姆酒店集团的表现优异外，洲际酒店集团在2022年的外资前30家酒店品牌规模中也榜上有名，洲际酒店集团旗下如皇冠假日、智选假日、智选假日等酒店品牌位列前端，和速8相同的是，三个酒店品牌都开放了特许经营模式。可见，特许经营模式对于酒店扩张而言具有重要的推动作用，特许经营模式使经营者拥有更大程度的控制权，经营者基于对本地市场的了解，能够为品牌提供迅速扩张的能力。
提供个性化的住宿体验，击破消费市场
疫情三年，旅游方式发生了新变化，消费者越来越重视在旅游过程中带来的体验感和舒适度，跨省、跨国游变为本地游、休闲游，相比于特种兵旅游方式对住宿的要求较低，本地游则对住宿有着更高的要求，舒适、温暖、有人情味的酒店更容易得到年轻人的青睐。
例如，亚朵酒店在标准化的体系中满足用户的个性化需求，重视旅客在住宿中可能遇到的问题，为女性推出暖颈贴、蒸汽眼罩、红糖姜茶、观心瑜伽等产品，同时也为男性准备剃须刀和醒酒茶饮，通过具有人情味、个性化的服务方式使酒店能够在酒店服务市场中占据一席之地。
另外，除了在对酒店的服务态度迎合消费者外，生活方式理念也成为酒店发展的一个重要方向。近年来，生活方式酒店品牌得到市场的广泛认可，加速在一线城市、新一线城市进行跑马圈地，例如万豪旅享旗下的W酒店，配备了水疗中心、健身中心和室内泳池等康体设施，同时还拥有烹饪、瑜伽等能够带来生活体验感的设备。
随着旅宿行业的快速复苏，酒店也迎来了快速发展的势头，万豪、洲际、希尔顿、雅高等头部国际酒店纷纷加速在华布局，中国酒店市场呈现出一片欣欣向荣的景象。期待未来的中国市场上，各酒店品牌通过相互合作、相互竞争继续扩张酒店规模，完善中国住宿生态。