重庆市市场监督管理局关于2690批次食品安全抽检情况的通告（2023年第30号）
转自：重庆市市场监督管理局
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等27类食品2690批次样品。抽样检验项目合格样品2661批次，不合格样品29批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）开州区龙兴超市销售的、标称重庆福大姐农特产品有限公司生产的鱼酸菜（泡菜），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）巫山县都会联华超市销售的特级香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（三）奉节县红月百货超市销售的干山药片，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）巫溪县心怡优选生鲜超市销售的洗生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（五）云阳县中康生活超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（六）重庆市涪陵区广场路8号南门山市场一楼20号门面秦大芳销售的、标称贵州畅悦锦香食品有限公司生产的小米辣（酱腌菜），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（七）重庆市涪陵区南门山市场二楼梅万兴销售的葱（小葱），水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（八）涪陵区福百弘百货超市销售的、标称贵州与合农业发展有限公司生产的海带片（双椒味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（九）重庆市綦江区通惠街道滨河大道18号1栋附32号罗春雨销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。
（十）綦江区合一家百货超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（十一）重庆润云商贸有限公司销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（十二）重庆市荣昌区吴家镇祥和路2号附17号郑安英销售的小米椒，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十三）石柱土家族自治县万安街道爱拉米副食便利店销售的、标称广东城果园食品有限公司生产的下酒花生，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。广东城果园食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十四）云阳县永盛万家超市销售的红小米椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十五）重庆市綦江区隆盛镇兴隆街49号段睿生产的高粱白酒，固形物不符合国家标准规定。
（十六）重庆长欣食品有限公司生产的泡凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十七）沙坪坝区姜太富耙牛肉餐馆加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（十八）潼南区孔梅副食零售店销售的多味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十九）潼南区邹邹蔬菜经营部销售的豇豆，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二十）秀山县漆树园酒坊生产的玉米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十一）渝北区鸥联生鲜超市销售的活泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二十二）渝北区金麦莎新渝路蛋糕店加工自制的鸡蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十三）巴南区森瑞早餐店加工自制的白馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十四）巴南区姚家铺生鲜超市销售的红皮花生，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（二十五）重庆市大足区棠香街道清明桥路2号易海兵销售的白芹菜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二十六）奉节县碧发超市海成路D区分店销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十七）高新技术产业开发区川哥生活超市销售的无筋豆（菜豆），克百威不符合食品安全国家标准规定。
（二十八）沙坪坝区佰润便利店销售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
（二十九）重庆联合一百超市有限公司销售的调味面制品，过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准要求。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
2．监督抽检不合格产品信息
3．监督抽检产品合格信息
4．部分不合格检验项目小知识
重庆市市场监督管理局
2023年9月19日
附件2 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品 名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构1重庆福大姐农特产品有限公司重庆市彭水县工业园区开州区龙兴超市重庆市开州区长沙镇升华街99、101、103、105、107、109号鱼酸菜（泡菜）400克/袋福大姐+ 图形2023-01-05二氧化硫残留量║0.231g/kg║≤0.1g/kg合肥海关技术中心2//巫山县都会联华超市重庆市巫山县高唐街道翠屏街382号附13号特级香蕉散装称重/2023-05-15（购进日期）吡虫啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg重庆海关技术中心3//奉节县红月百货超市重庆市奉节县永安街道西部新区公租房魏家社区1号楼2-5号门市干山药片//2023-04-09（购进日期）二氧化硫残留量║2.68g/kg║≤0.2g/kg重庆海关技术中心4//巫溪县心怡优选生鲜超市重庆市巫溪县柏杨街道北井大道5号逸美兴悦14幢1-9、1-10洗生姜//2023-05-23（购进日期）噻虫胺║0.86mg/kg║≤0.2mg/kg重庆海关技术中心5//云阳县中康生活超市重庆市云阳县双江街道迎宾大道588号碧桂园云阳天地第D3栋三层10、11、12号商铺牛蛙//2023-05-11（购进日期）恩诺沙星║262µg/kg║≤100µg/kg重庆海关技术中心6贵州畅悦锦香食品有限公司贵州省遵义市湄潭县洗马镇农民工创业园区秦大芳重庆市涪陵区广场路8号南门山市场一楼20号门面小米辣（酱腌菜）500g/袋速飛+图形2022-11-30防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.22║≤1重庆市食品药品检验检测研究院7//梅万兴重庆市涪陵区南门山市场二楼葱（小葱）计量称重/2023-05-25（购进日期）水胺硫磷║0.58mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院8贵州与合农业发展有限公司贵州省绥阳县经济开发区（四号路）标准化厂房D-8栋涪陵区福百弘百货超市重庆市涪陵区马鞍街道聚龙大道70号城市广场农贸市场负一楼海带片（双椒味）计量称重哎吖吖+图形2022-12-23防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.17║≤1重庆市食品药品检验检测研究院9//罗春雨重庆市綦江区通惠街道滨河大道18号1栋附32号香蕉//2023-05-23（购进日期）腈苯唑║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院10//綦江区合一家百货超市重庆市綦江区文龙街道九龙大道62号附47号牛蛙//2023-05-24（购进日期）恩诺沙星║350µg/kg║≤100µg/kg重庆市计量质量检测研究院11//重庆润云商贸有限公司重庆市荣昌区昌元街道宝荣路23号老姜//2023-05-24（购进日期）铅（以Pb计）║0.247mg/kg║≤0.1mg/kg华测检测认证集团股份有限公司12//郑安英重庆市荣昌区吴家镇祥和路2号附17号小米椒//2023-05-25（购进日期）毒死蜱║0.094mg/kg║≤0.02mg/kg华测检测认证集团股份有限公司13广东城果园食品有限公司广东省揭阳市揭西县凤江镇东光石柱土家族自治县万安街道爱拉米副食便利店重庆市石柱土家族自治县万安街道都督大道35号（金御江山）第十一幢吊4、5、6号下酒花生138克/袋知味客+图形2023-04-02过氧化值（以脂肪计）║0.87g/100g║≤0.50g/100g初检机构：重庆市食品药品检验检测研究院；复检机构：重庆海关技术中心14//云阳县永盛万家超市重庆市云阳县青龙街道滨江东路1666号金科世界城S15幢1-1-商业12、商业13、商业14红小米椒//2023-05-07（购进日期）噻虫胺║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg重庆海关技术中心15段睿重庆市綦江区隆盛镇兴隆街49号段睿重庆市綦江区隆盛镇兴隆街49号高粱白酒散装、酒精度：50.5％vol/2023-04-28固形物║2.51g/L║≤0.50g/L重庆市计量质量检测研究院16重庆长欣食品有限公司重庆市沙坪坝区井口街道丁家山70-2号重庆长欣食品有限公司重庆市沙坪坝区井口街道丁家山70-2号泡凤爪（辐照食品）32g/袋朱氏山庄2023-05-30菌落总数║2.0×104；1.4×104；2.3×104；2.5×104；7.2×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g重庆市食品药品检验检测研究院17//沙坪坝区姜太富耙牛肉餐馆重庆市沙坪坝区歌乐山街道金刚村廖家店组油条//2023-05-20（加工日期）铝的残留量（干样品，以Al计）║947mg/kg║≤100mg/kg合肥海关技术中心18//潼南区孔梅副食零售店重庆市潼南区桂林街道办事处民居街33、35号多味瓜子//2023-04-28（购进日期）过氧化值（以脂肪计）║0.97g/100g║≤0.80g/100g华测检测认证集团股份有限公司19//潼南区邹邹蔬菜经营部重庆市潼南区梓潼街道办事处凉风垭无公害蔬菜市场摊位90号豇豆//2023-05-27（购进日期）噻虫嗪║0.40mg/kg║≤0.3mg/kg华测检测认证集团股份有限公司20秀山县漆树园酒坊重庆市秀山县梅江镇财塘村漆树园组秀山县漆树园酒坊重庆市秀山县梅江镇财塘村漆树园组玉米酒散装计量 54%vol/2023-03-05甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000683g/kg║不得使用重庆市黔江食品药品检验所21//渝北区鸥联生鲜超市重庆市渝北区龙山街道嘉鸿大道409号时光城商业广场LG层1-8-1-12、1-L -2-D活泥鳅//2023-05-12（购进日期）恩诺沙星║141µg/kg║≤100µg/kg重庆市食品药品检验检测研究院22//渝北区金麦莎新渝路蛋糕店重庆市渝北区洛碛镇渝东新区粮站楼1幢1-8鸡蛋糕//2023-05-18（加工日期）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║2.36g/kg║≤0.5g/kg重庆市食品药品检验检测研究院23//巴南区森瑞早餐店重庆市巴南区龙洲湾街道康居路193号白馒头//2023-06-08（加工日期）糖精钠（以糖精计）║0.178g/kg║不得使用广州检验检测认证集团有限公司24//巴南区姚家铺生鲜超市重庆市巴南区南彭街道合祥2路57号2层1号房红皮花生//2023-04-05（购进日期）酸价（以脂肪计）（KOH）║4.7mg/g║≤3mg/g广州检验检测认证集团有限公司25//易海兵重庆市大足区棠香街道清明桥路2号白芹菜//2023-05-28（购进日期）噻虫胺║0.052mg/kg║≤0.04mg/kg华测检测认证集团股份有限公司26//奉节县碧发超市海成路D区分店重庆市奉节县永安街道海成路21号滨江国际D区1-21号韭菜//2023-05-18（购进日期）镉（以Cd计）║0.067mg/kg║≤0.05mg/kg重庆海关技术中心27//高新技术产业开发区川哥生活超市重庆市高新区虎溪街道思贤路43号1幢1-商业2、商业3无筋豆（菜豆）//2023-05-17（购进日期）克百威║0.098mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市计量质量检测研究院28//沙坪坝区佰润便利店重庆市沙坪坝区康城南路3号附一层M1-03沃柑//2023-05-17（购进日期）丙溴磷║0.27mg/kg║≤0.2mg/kg重庆市计量质量检测研究院29//重庆联合一百超市有限公司重庆市合川区南津街街道希尔安大道1231号负1-8调味面制品248克/袋/2023-03-01过氧化值（以脂肪计）║0.31g/100g║≤0.25g/100g华测检测认证集团股份有限公司