中国药膳开启新的风帆——全国首期药膳制作师（高级）培训班圆满落幕
2023-10-29 18:13:14 - 中国质量新闻网
由中国商业联合会主办的全国首期药膳制作师（高级）培训班于2023年9月24日至26日在保定圆满落幕。
本次培训强调专业性与实用性，有专属教材，业界理论、实操名师持证培训。来自以保定餐饮精英为主的全国14个省、市、自治区的近70位药膳工作者汇集一堂。
本期培训班采用“理论＋实操”授课形式，为学员搭建了更具直观性、便捷性、互动性的高效学习交流平台。
中国商业联合会副会长刘勇出席了开班仪式并发表重要讲话，对本次培训寄予厚望，希望大家认真学习，为中国药膳事业的传承、创新和发展作出积极贡献。
此次培训班邀请到中国药膳首席专家、中国药膳制作践行者焦明耀先生，扁鹊研究院院长、中医药膳学者曹东义教授，药膳大师王春耕、胡桃生、刘昆生，药膳新生派代表董海阔、张星星、刘义春等现场授课，与学员互动交流，反响热烈。培训课程涵盖药膳基础理论知识、药膳相关重要法律法规、药膳标准化及相关问题解析。学员们普遍反映：培训切合实际、突出重点、答疑解惑，对药膳工作明确了方向，实操指导性强，受益匪浅！
学员经过理论考试，成绩合格者将由中国商业联合会颁发全国认可的药膳制作师（高级）能力水平评价证书。
