北京焙烤食品糖制品协会 第五届第五次理事会、第五届第四次会员大会召开
本报讯 (记者鲍小铁)北京焙烤食品糖制品协会第五届第五次理事会、第五届第四次会员大会日前在北京一轻食品集团召开。会议讨论通过了2023年度《理事会工作报告》《财务工作报告》《监事会工作报告》。研究了接受新会员单位、增补理事单位及成立6个专业委员会事项。北京焙烤食品糖制品协会会长李奇就2024年协会拟开展的工作向理事们征求意见，并向全体会员单位做了汇报。此次会议务实、高效、创新。
会议现场
北京焙烤食品糖制品协会秘书长邵虹主持会议并作财务工作报告，北京焙烤食品糖制品协会监事长郭亚萍作监事会工作报告。北京市经济和信息化局都市处匡文番博士、中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张斌、北京焙烤食品糖制品协会荣誉会长高波出席会议并发言。会员企业代表牛氏运昌公司的颜新国就2023年月饼市场整体情况及未来发展趋势作了经验分享。北京一轻食品集团有限公司、安得利(北京)食品贸易有限公司、北京正大食品有限公司代表介绍了各自企业情况、相关产品及服务。
李奇指出，2023年充满困难与挑战，协会与会员单位一起，踔厉奋进、开拓创新，各项工作开创了新局面。协会充分发挥政府与企业之间的桥梁作用，传达落实好各项国家政策法规和行业标准;成功举办了2023年(第二十三届)北京月饼文化节、2023(第二十四届)全国焙烤职业技能竞赛北京赛区预选赛和焙烤达人秀年度大赛等多项有意义的活动，以提升行业整体技能，活跃首都经济，助力北京建成国际级消费中心城市，获得各界好评。
李奇表示，近年来，协会积极加强内部建设，年检合格，完成了等级评估工作。新增会员30多家，主要包括：北京一轻食品集团有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、北京牛氏运昌食品有限公司、北京轻工技师学院、北京味多美食品有限责任公司、北京一轻研究院、北京众力精机科技有限公司、河北正浩包装科技有限公司、吐鲁番市博士德果脯工贸有限公司、北京桂香村食品有限公司、北京市丰台区蓝山职业技能培训学校、北京永华晴天科技发展有限公司、北京博瑞思克贸易有限责任公司、北京安德鲁水果食品有限公司、北京韦老表食品有限公司、北京义利面包食品有限公司、北京丁丁立科贸有限公司、恒慧集团、北京御食园食品股份有限公司、北京市福兴斋糕点有限责任公司、北京艾丝碧西食品有限公司、安得利(北京)食品贸易有限公司、麦瑞生(北京)食品有限公司、北京醇荣居食品有限公司、北京元亨元商贸有限责任公司、保定市利全制品包装厂、固安县中彩印业有限公司、北京金丰餐饮有限公司、北京古船面包食品有限公司、北京丰泽园饭店、北京沐阳农业科技发展有限公司、北京品客新语食品文化发展有限公司、华夏多喜(北京)科技有限公司等。
在谈到新一年工作时，李奇指出，协会计划将2024年的工作细分到每个月份去落实，继续组织好各类展示展销及技能竞赛活动;烘焙达人秀大赛谋求创新运作，联手有影响力的网红达人来举办;协会将成立相关专业委员会，加强培训，增强服务的专业性，提高服务效率;秘书处还将提供对会员单位的专门对接服务，会长、秘书长牵头，3位专职副秘书长分别负责一批企业，以更好地支持会员单位的发展。期待能得到各会员单位一如既往地支持和帮助。大家携手并肩、勇创佳绩、续写辉煌。
会上，李奇为网络烘焙达人杨明逸颁发了“烘焙达人秀大使”聘书。作为烘焙类大IP“杨草莓熊”探店博主，杨明逸通过拍摄视频，帮助北京很多烘焙店实现了盈利。杨明逸表示，期望借助协会的广阔平台，为烘焙行业更好地贡献价值。
北京轻工技师学院、北京一轻研究院、北京众力精机科技有限公司等会员单位代表，协会副理事长兼法定代表人马春英、副秘书长于丹娜、喻迺英、齐跃明等参加会议。
《中国食品报》(2024年01月29日05版)