万物皆可“烤”!“罐罐”系列或将成为秋冬饮品新顶流
2023-11-29 11:28:00 - 广西新闻网
转自:玉林新闻网
继罐罐烤奶火出圈后,玉城街头罐罐烤梨的小摊也多了起来,吸引市民消费,暖心又暖胃。记者走访发现,这种饮品因制作全程展示、价格实惠、养生配方等特点火出圈。业内人士分析,罐罐系列饮品或将成为今年秋冬饮品新顶流。
在城西桥头,两个罐罐烤梨的小摊前人潮涌动。记者看到,摊主烧热煤炭,把瓦罐架在炭炉上,加入雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖等材料后熬煮。“我们做烤梨有半个多月了。”摊主小张说,每天能卖60多罐,各种口味都有,根据顾客口味放玫瑰、桂花、茉莉等,消费基本上以女性为主。
另外一个摊主小梁说,“秋冬之际,大人小孩喝梨汤是蛮好的,有止咳润肺的功效,有七八种梨汤可以选择,有莲子百合是清热的,有陈皮山楂是健脾养胃的。”记者走访发现,罐罐烤奶火了后,以万物皆可“烤”满足消费者不断变化的需求。不少人卖起了罐罐烤梨、罐罐烤咖啡等罐罐系列产品。
从事餐饮营销的李武认为,罐罐系列以香醇的口感、看得见的制作过程满足了消费者需求,将成为秋冬饮品新顶流。罐罐系列以一种好玩、社交性强、参与感足的方式,击中了很多年轻人的兴趣点,引发尝鲜欲和分享欲。