大名县：排查校园食品安全
2024-11-29 08:36:28 - 媒体滚动
转自：邯郸日报
本报讯（郭付聚）近日，大名县市场监管局与县卫健、教育等部门联合开展校园食品安全整治再排查行动。
据介绍，此次行动，执法人员深入辖区中小学校及幼儿园食堂，走进厨房、餐厅、仓库，对原材料购进、索证索票、食材贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样、人员培训、健康管理及“三防”设施等全环节进行实地检查，重点查看“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，严查使用过期食品、“三无”及假冒伪劣食品、未经检验检疫肉品等违法行为。
截至目前，已检查学校食堂137家，排查出各类问题隐患316个，现场指导整改273个，责令限期整改43个。