大潮汕宝藏「炭烤猪肉脯」，没有一个吃货能抵挡！快喊上肉食星球的小伙伴一起吃~
✅难得！硬币厚度的肉感太满足了！
别看只是小圆片，入口就知有分量
厚度不是一般嘎嘎薄的肉片可比的
差不多一元硬币的厚度
拥有刚刚好的“吃肉感”
口口扎实吃到肉，一口一个大满足
✅酥软有嚼劲，香润不干巴！
肉质外紧内嫩，酥软有嚼劲
香润不油腻，软韧不干柴
肉香在咀嚼拉扯之间浓郁释放
谁不是一品就懂，再尝就爱呢
✅香甜蜜汁味！肉肉鲜甜放大十倍
微焦的肉香好浓郁，入味的蜂蜜很清甜
勾出土猪肉鲜香，鲜中带甜，滋味醇厚
大朋友小朋友都频频点赞
这是合心意的猪肉脯没错了
✅微辣黑椒味，椒香辣爽好开味
真黑椒粒加入！有真情实感的椒香
一口鲜活的微辣感，爽飞每个味蕾
属于有分寸的增味提鲜，激活烤肉鲜香
是大多数吃货都能接受、也能满意的辣度
✅潮汕土猪肉，新鲜猪后腿肉！
为什么这个肉脯这么香
为什么口感能做到鲜嫩韧实？
先决答案就是猪肉选得好哇
✅调制入味！真空搅打起劲！
处理干净的肉肉，绞成肉馅后
和配料一起放到真空搅拌机里面
通过真空滚揉
肉和调味配料得到充分均匀的融合
肉团也被充分搅打起劲
烘烤后有紧实软韧的口感！
✅圆模定型，大小厚度正好。芝麻增香加分！
真空搅拌的肉泥抹在定制的烤盘上
填塞成一个个大小适中、厚度均匀的圆片
尺寸和厚度，是老师傅根据烤肉脯的口感
反复调试才确定下来的理想型
再撒上一把小芝麻在表面
为肉脯的增香做足了铺垫
✅荔枝果木炭，慢火烘烤10+小时！
拒绝没有感情的现代电烤箱
选用少烟少灰的荔枝果木炭
对肉脯进行长达10-12小时的慢火烘烤
荔枝木的芳香，慢慢地渗进肉脯里
形成微焦而不熏人的烘烤香气
✅二次高温隧道烤熟，肉香销魂！
经过果木炭烘烤的猪肉脯
二次烘烤，肉脯质感更为软韧酥嫩
油脂在烘烤中溢出表面，自然油润鲜亮
散发着满满的肉香
✅独立小包装，随身携带随时分享！
市面上的猪肉脯大多是大袋子混装
打开容易结成坨，或硬邦邦撕不开
这款猪肉脯做成了独立小包装
随时吃随时撕开，每次都是新鲜口感
✅解馋小吃，佐餐小菜，聚会下酒吃肉更香！
是解馋的零食小吃，也能当小菜佐饭吃粥
私心觉得，还特别适合配点小果酒
一口酒香，一口肉味鲜美
真的会惬意上头哇！
✅半餐充饥随时能量续航，出行便携美味干粮！
吃饼干吃蔬菜始终不满足？
那这个独立小包装的猪肉脯你得囤好了！
加班宵夜，实实在在吃到肉，能量立马续航
出门野餐，作为小吃干粮备上
不辜负路上的好时光
✅年节送礼送肉脯，有分量更显诚意！
烤肉脯本就是潮汕地区的传统美食
逢年过节更是要多多采买
自家吃用或送礼，都是隆重的仪式感
送家人送好友，肉脯一开，情意自在
谁能拒绝一份有分寸的【潮汕猪肉脯】呢？
一小片一小片吃，有扎实厚道的肉感
一袋一袋的囤，也有随时灵活享用的理想分量
每片都是真材实料的肉香
没有一个吃货能抵挡
快喊上肉食星球的小伙伴一起
吃肉就要先下手为强！
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