云南的茶叶可以当菜吃？广西的茶叶、水果也可以！
2024-02-29 15:13:00 - 广西新闻网
云南盛产各种茶叶
并且当地人还喜欢把茶叶当菜吃
酥炸茶芽是云南的一道特色菜。
小炒茶叶牛肉。
但其实把茶叶当菜的可不止云南人噢
咱们广西人也爱“吃”茶叶！
油茶
瑶族世居山区，湿气重，瘴气大
而生姜与茶叶是瑶乡普遍的作物
也是瑶族人民避瘴祛湿及治病的药品
经过逐渐演变
人们加入食用油等食材
变成了今天恭城人爱喝的美食
油茶虽说放了油
但是喝起来并不腻
油香味与茶叶本身的香气非常融合
加入炸花生、麻蛋果、米花等油茶小吃
鲜香爽口的感觉
又略带姜茶的少许辛辣
口味非常独特
不止茶叶
广西人在做菜的时候还喜欢加入水果！
柠檬鸭
广西的柠檬鸭入口酸酸甜甜
带着一股独特的柠檬香气
每次吃都会觉得很惊喜！
火龙果烩五花肉
初见火龙果五花肉时
小编满脸问号
“这个菜的味道会不会很怪异？
能好吃？”
谁曾想真香啊！
清甜的火龙果肉与五花肉搭配
肥而不腻，口感丰富
一盘可以炫上几大碗饭！
芒果烩牛肉
如果你喜欢酸甜口
一定要试试
芒果和牛肉这个组合！
牛肉多汁细嫩、脂香四溢
搭配酸甜脆爽的芒果
口感丰富，又富有嚼感
吃得人是满口生津、胃口大开！
百香果炒排骨
将果形饱满的百香果对半切开
作盛排骨的容器
百香果的酸中和了排骨的肥腻
让排骨变得更鲜美多汁
迸发出味蕾的多重体验
让人欲罢不能！
菠萝炒饭
以菠萝炒制的菠萝饭
有糯米的香糯
又有水果的酸甜，香而不腻
既是主食，也是佳肴！
米香混合着菠萝浓郁的果香
简直绝了！
看到这里
这些广西“神菜”有没有惊艳你？
你还知道广西有哪些菜是
用茶叶和水果做的吗？