新华财经· 指数|春节备货季开启 运城产地富士苹果市场行情涨势明显
新华财经北京12月28日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）截至12月27日，春节备货季开启，运城产地富士苹果市场行情涨势明显。
12月27日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1598.69点，较12月20日上涨77.10点，涨幅5.07%；较基期上涨598.69点，涨幅59.87%。
数据来源：新华指数
调研显示，目前运城产区冷库采购客商数量有限。春节备货季开启，叠加近期市场中梨子行情上涨的带动，运城产区果农及存货商惜售看涨心态偏强，上调报价。受成本偏高等因素影响，客商采购态度较为谨慎，以包装自存货源为主，果农货交易不多，实际出货速度一般。
指数监测显示，截至12月27日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为3.13元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为2.10元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.56元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.25元/斤。
表1 运城产区各规格品均价（2022.12.21-12.27）
单位：元/斤
全国现货市场方面，产区出货速度较前期有所提高。产区市场方面，春节等节假日备货季开启，产区客商采购需求有所提升。在果品成本提高、质量改善，以及部分果农惜售挺价心理较强的支撑下，当前产区市场行情仍处高位，叠加销区市场需求一般，客商以包装自有货源作为礼盒装发往市场为主，部分补充采购果农中低档货源和贴字苹果，整体走货速度较前期有所提高。
据卓创资讯消息，截至12月22日，全国产地冷库存储量约861.96万吨，较12月15日减少约7.29万吨。其中，山东库容比约为62.41%，较上期下降0.39个百分点；陕西库容比约为60.40%，较上期下降0.59个百分点。
表2 部分主产区苹果周度价格（2022.12.18-12.24）
单位：元/斤
注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平
数据来源：卓创资讯
销区批发市场方面，市场到货量有限。南方柑橘类水果上市量加大，叠加批发市场采购人员数量一般，客商悲观态度并无明显改观，整体出货情况较为一般。
表3 北京新发地农产品批发市场富士苹果价格（2022.12.27）
单位：元/斤
期货市场方面，苹果期价波动上涨。截至12月27日，AP2301合约收报8750元/吨，AP2303合约收报8300元/吨。
总体来看，冷库货源成本偏高，新季苹果质量改善，叠加节假日备货季开启，部分果农观望惜售挺价态度仍然偏强。但需注意，目前销区批发市场苹果出货情况一般，柑橘等替代水果上市量逐步增加，节假日对终端消费的提振情况仍需进一步观察。多重因素作用下，预计短期内苹果产地市场整体行情以稳为主。
因此，建议果农及贸易商合理安排销售计划，切勿盲目囤货惜售。未来需密切关注产区去库存及终端消费情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
编辑：牛势坤