河南省确山县任店市场监管所多措并举加强肉类市场专项整治
2023-12-29 10:38:18 - 中国质量新闻网
元旦、春节将至，广大群众对肉类的需求迅速攀升，为进一步完善肉类市场质量安全监管，严厉打击生产销售不合格肉类行为、严防不合格肉类流入市场，为广大人民群众营造安心、放心的消费环境，任店市场监督管理所按照县局部署，开展肉类食品安全专项整治行动。
一是加强检查频次，排查肉类风险隐患。进入12月以来，任店所将冷库巡查频次由每月一次提升为每周一次，市场检查提升为每天至少一次。
二是加强宣传教育，引导落实主体责任。在检查中多次对行业主体进行《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律法规进行有针对性的宣贯，截至目前已培训食用农产品经营者20余人次。
三是突出检查重点，严格要求落实。重点针对肉类产品存储经营环境、监督规范索证索票管理、进货查验制度的落实，严厉打击经营、使用病死毒死、未经检疫检验的畜禽肉类的行为。截至目前，共检查肉食品经营户200家次，大型商超80家次。
下一步，任店市场监管所将持续加强督促食用农产品批发市场开办者履行食品安全管理职责，加强对经营环境、索证索票、进货查验制度的巡查管理，改善肉类存储经营环境，保障辖区群众吃上“放心肉”。