赋能价值回归，强化品牌建设 五粮液引领千亿老酒市场新潮流
从“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”到“酒是陈的香”，近年来，凭借着独有的时间底蕴、品质基础及文化内涵，老酒的价值被更多消费者所认可，也促使着老酒品鉴等场景不断发生裂变，越来越多的老酒从藏家的酒柜走向桌前，引发“收集老酒，藏新变老，喝老存新”的市场新潮流。
时间酿酒，历久弥香。老酒在岁月沉淀，价值在匠心中传承。在中国的白酒文化中，陈年老酒一直被视为珍宝。它们是光阴的见证，历史的沉淀，承载着稀缺性、高品质、高价值的特点，也在时间的洗礼中兼具了饮用、艺术、文化等属性。
如今，“老酒热”已经成为白酒行业的一大发展趋势，中国酒业协会数据显示，中国老酒市场已经达到千亿元规模。如何更好地弘扬老酒文化、彰显老酒品质、提升老酒价值，逐渐成为拥有深厚底蕴的名酒企业重点工作方向之一。
在此背景下，五粮液作为行业领军企业，以“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的深厚文化底蕴，持续发挥其品牌优势和资源优势，促进老酒价值回归，引领行业健康发展。
品时光陈香老酒如何实现价值回归？
从黄帝造酒、猿猴造酒的民间传说，到酒祖仪狄、酒圣杜康等著名的酿酒故事，中国酒文化源远流长且富有温度，深受人们喜爱。
如今，越来越多的白酒爱好者开始关注老酒，这一趋势的背后是文化力量的推动，白酒在历史长河中集聚的人文内涵，已能支撑其高价值。同时，由精湛的技术手工酿造而成的纯粮固态发酵的高品质白酒，陈化越久，香气、口感等方面品质均有明显提升，这种稀缺性使白酒有了更高的增值潜力，也让产品本身更具价值。
从盛唐时期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒，再到1909年正式得名，“中国酒王”五粮液已传承逾千载。从时光中走来，陈年五粮液历岁月洗礼、经时光雕刻，味道更加醇厚、风味更加丰富、价值更加彰显，成为很多高端消费者的首要选择。
老酒热的背后，预示着中国酒文化的回归，还蕴含着怎样的价值逻辑？
一方面，有需求的客群在不断扩大。胡润研究院发布的《2023中国高净值人群品牌倾向报告》显示，白酒正成为高净值人群送礼的选择之一，而在高净值人群送礼情况中，高品质和品牌知名度，仍是高净值人群选购高端品牌的首要原则；另外，在受高净值人群青睐的浓香型白酒品牌中，五粮液稳居龙头。根据波士顿数据，2018年中国高净值人数已达到167万人，并预计到2023年将达到241万人，年化增长率达到7.6%。消费升级的趋势之下，高端白酒的价值提升不断加速。
另一方面，白酒行业的品牌价值不同于快消品，并非一朝一夕能够培育而成的，需要悠长的酿酒文化沉淀、目标客户口碑的积累与消费人群的培育。作为高端浓香白酒龙头企业，在五粮液的引领和带动下，消费者对于浓香型白酒的投资属性认识不断提高，“存新酒、喝老酒”的消费热情也不断升温。
每一瓶陈年酒都是独一无二的，对五粮液而言，它们承载着时间价值的积累和历史文化的延续。每一滴都展现着卓越的品质，蕴含着历史的韵味。这也是五粮液能保持长期价格增长空间，凸显产品高端定位的优势之一。
鉴岁月珍酿打造陈年五粮液价值体系
“陈年酒，品牌价值一直显而易见。从市场层面看，陈年酒作为名酒之上的稀缺性的一个酒类产品，一直以来以其独特性，为消费者所喜爱。”在2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展的收官盛典上，中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海坡表示，中国酒业协会一直密切关注着陈年酒的价格。协会提出了评估陈年五粮液酒价值的五大要素，即基础性、增溢性、稀缺性、独家性、精神性。经过市场数据的调研和分析，可以看到，陈年五粮液的价格每年都在增长，增长率为10%—30%不等；陈年五粮液的价格受到存世量的影响，存世量越少，价格越高；第四代鼓型瓶五粮液和第四代鼓型瓶金属盖五粮液，年增长率最高，为30%。
刘海坡称，名酒品牌背后的文化价值，通过一瓶又一瓶时间陈酿得以呈现，“品质之上，唯有老酒”的概念愈发深入人心。随着陈年酒市场不断发展，其品鉴价值等属性逐渐得到广大消费者的认可。
中国酒业协会副秘书长刘振国则直言，陈年五粮液正在不断凝聚老酒的精华，提升新酒的价值，强化了品牌的共鸣，也拓展了消费者对陈年酒对五粮液的深刻认知。刘振国进一步表示，展望未来，名酒收藏市场正在飞速发展，但仍需要在三个方面下功夫：一是保证鉴真，防伪溯源；二是品鉴推广，价值挖掘；三是品饮，交流。
寻传世陈香，鉴岁月珍酿。值得一提的是，在活动现场鉴定环节，一瓶又一瓶珍稀陈年五粮液的出现，生动展现了各地消费者对五粮液产品的热爱，对五粮液品牌的认可。通过交流鉴评，消费者也对五粮液厚重的品牌文化有了更为直观的感受。
从2019年发起“传世浓香·溯源之旅”，到2020年的“家有老酒——民间寻宝五粮液”、2021年“‘家有老酒’寻找民间老酒鉴评五粮液专场活动”、2022年“‘家有老酒’寻找民间陈年五粮液”，再到今年的“五粮液家有老酒”全国巡展。五年来，五粮液不断推陈出新，丰富品牌文化表达、拓展品牌文化传播，促使产品价值实现确定性增长，逐步构建陈年五粮液价值体系。
老酒的魅力不仅在于其醇香的口感，还在于它能使爱好者拓展圈子爱好，白酒尤其是高端白酒的社交属性进一步显现。年终盛会上，“陈年五粮液收藏家联谊会”也正式启动，号召更多老酒爱好者与五粮液共赴和美之约，共享陈年酒发展新机遇。