新华指数|低库存的定西马铃薯淀粉出厂价格或将长期高位持稳
新华财经北京5月29日电（张保贺）近期全国蔬菜批发价格波动上行，当季供应偏紧的全国商品薯批发价格仅是高位持稳。截至2023年5月26日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格为4.83元/公斤，环比（5月19日，下同）上涨1.26%，同比（2022年5月27日，下同）上涨15.27%。当周全国商品薯销地批发周度均价为3.80元/公斤，环比下跌0.97%，同比上涨43.64%。近期区域降水频繁，国内蔬菜批发价格波动上行。同期，国内马铃薯上市量看涨，带动了全国商品薯销地批发价格高位持稳。鉴于国内早熟马铃薯体量不足，后市价格或将高位震荡。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
全国商品薯销地批发价格
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当周低库存的定西初级薯制品出货冷清且出厂价格高位持稳。截至2023年5月26日，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1075.39点，环比持平，同比上涨13.48%；同期定西马铃薯全粉出厂价格亦是高位持稳。（备注：商品薯、种薯等指数运维工作需等到定西马铃薯新产季开启，即2023年9月）
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
国内薯制品市场
当前国内马铃薯淀粉优级品库存低位，市场价格跟随国际市场价格而波动。近期国内部分区域库存清空，期间我国初级薯制品进口量价均是提升。鉴于国际马铃薯淀粉市场价格较我国市场价格仍有距离，定西乃至全国马铃薯淀粉出厂价格仅是持稳。同期，国内全粉库存基本清空，市场价格沿用上期。截至2023年5月26日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8456.52元/吨，环比持平，同比上涨13.48%；定西马铃薯全粉出厂价报12240.00元/吨，环比持平，同比上涨15.61%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
国家海关总署数据显示，4月我国进口马铃薯淀粉1488.05吨，较3月上涨21.57%，同期进口均价为7763.53元/吨（非完税价），较3月上涨8.47%；当月我国进口马铃薯全粉891.00吨，较3月上涨23.99%，同期进口均价为15600.88元/吨（非完税价），较3月上涨7.44%。此外，二者同比量价亦是大幅提升。故此预判，后市定西马铃薯淀粉出厂价格仅是高位持稳。