护航中高考 新疆疏附县市场监管局三强化开展食品安全专项监督检查
2024-05-29 14:28:04 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 近期，新疆疏附县市场监督管理局结合校园食品安全排查整治专项行动，由局领导、相关业务股室执法人员组成检查组，以考点学校食堂、周边餐饮单位、校园及周边为重点区域，多举措开展中高考食品安全大检查，聚焦突出问题，强力推进校园食品安全排查整治工作，全面护航考生饮食安全。
强化主体责任落实。检查组指导学校严格落实食品安全校长负责制，压实食品安全主体责任，规范原料进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等行为。同时深入学校开展食品安全宣讲活动，发布中、高考期间餐饮食品安全消费警示，进一步提高广大师生食品安全意识和自我防范能力。
强化风险隐患排查。重点检查校园食品安全排查整治专项行动开展情况，食品安全“两个责任”落实情况，“互联网+明厨亮灶”使用情况，从业人员教育培训和健康管理、“三防”措施、食品进货查验和索证索票制度落实、食品贮存和加工过程控制、餐饮具洗消保洁、设施设备维护运行、食品留样等食品安全管理制度落实情况查隐患、保安全。对排查出的食品安全薄弱环节和突出问题，要求学校食堂立即整改，对检查中发现的问题进行反馈，并提出指导性意见和建议，要求必须在高考、中考前整改到位，执法人员进行“回头看”。
强化应急值班值守。中高考期间严格落实值班制度，畅通信息，要求执法人员坚守岗位，保持手机24小时开机，及时处理群众投诉和举报。中、高考保障期间采取驻点保障，全力全程保障中高考期间考生舌尖上的安全。
下一步，疏附县市场监督管理局将持续发力，聚焦突出问题，多方式开展校园全覆盖检查，形成常态化监管，及时消除校园食品安全风险隐患，努力织密食品安全“防护网”，全力以赴为广大考生的身体健康和用餐安全保驾护航。（通讯员胡琼）