2024贵州白酒圆桌会 | 丁远怀：差异化个性化赋能白酒品牌
5月27日，以“守正创新共护贵州白酒品牌，凝智聚力壮大优势产业集群”为主题的2024贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店举行。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀受邀出席并作主旨发言。
丁远怀说，在酱酒空前发展的这几年，茅台吸引了很多资本的眼球，好多相关人士都来茅台投资。他作为白酒行业老同志，一直认为，酱酒产业没有足够的产能支撑，品质则得不到保障。但很多企业动不动就投万吨规模，这种盲目追求量不可取，应该更多考虑质量，把品质做好。钓鱼台酒业永远只做适度规模，只有把规模控制好，所有的东西才能有保障。无限度贪大，企业承担的压力会更大，负担会更重。
丁远怀作主旨发言。
丁远怀从董酒2023年逆势增长的实例中得出一个结论：未来中国白酒，香型分类没那么重要。董酒2023年在窖池、工艺、要求都没有变的情况下产销两旺，原因是董酒的服务变了，客户来了以后除了能了解董酒的历史，还能感受董酒文化，接受了董酒的贴心服务，进而对董酒产生认同和尊重，厂家与商家和消费者之间建立了高度的有情感的信任关系。
丁远怀认为，未来白酒产业无论怎么做，一定是差异化营销，个性化发展。很多专家在圆桌会议前一天的“媒体话酒”和“白酒行业交流会”上都说必须学茅台。丁远怀认为，学茅台没错，但不一定学得会，而学习董酒一定学得会。一直以来，钓鱼台酒业都是根据自己的品牌定位和市场定位，精准、精细地做好能做和应该做的事。
丁远怀倡导，要把卖酒变成卖生活方式，要有环境的体验，场景的感悟，快乐的享受。喝酒是和谁在一起喝酒，喝什么样的酒，在哪里喝酒，为什么喝酒？这四个因素一定要有。
“很多千亿富翁百亿富翁都投资白酒产业了，茅台本土企业一定要有危机感、竞争感、责任感，一定要做好自己的定位，明白自己该干什么应该怎么干。我还是喜欢那句话，只有没做好，没有做不好。”丁远怀说，如果用心了，用功了，时间会给你结果的。要坚信一个道理，品牌是做出来的。
最后，丁远怀认为，国际化是可以选择的非常好的路径，但是要把中国酒文化的影响力做大，要让外国人了解中国白酒。今天贵州产区任何一家酒厂，都干净有序，说明大家都已经注重对环境的保护，对品质的坚守，对工艺的传承，对未来的期望。中国钱人都知道中国的白酒品牌最牛是茅台，但是老外是不知道的，他们只知道一个概念——“中国白酒”，因此人人都有机会。
贵州日报天眼新闻记者沈仕卫
编辑湛泽梅
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