爆单了！陆家嘴咖啡小店复开1小时接了500多单
“能重开就好，来得虽迟，但终归是夏天。”
2022年6月28日，上海证券大厦对面的一家小咖啡店内，咖啡师小姜正在忙着处理外卖订单。从3月28日浦东进入疫情静默管理以来，小姜在外面住了两个多月，其间换了三家酒店，还在浦东昌邑路的集中居住点住过一周。现在回到自己的咖啡店，生意挺好！
97年的江西人小姜8年前来到上海，一直从事咖啡师工作，这家店是去年年底新开的，受疫情影响，到现在半年了，店面的正常营业时间其实还不到一半。
在浦东进入防疫静默时，在店里忙碌的他没来得及赶回嘉定的租房内，只好选择了留宿咖啡店附近的酒店，好在两个多月来两万多的住宿费也是店里承担的。
随着疫情形势好转，6月1日咖啡店重开后的生意还不错，常常会遇到高峰期“爆单”，有一次一小时竟然接了500多单，是疫情前平均两天单量的总和，让小姜不得不暂时把外卖机关了才来得及做。因为咖啡店地处陆家嘴核心区，周围的写字楼很多，随着来办公室办公的上班族越来越多，小店的生意也越来越好。
97年的江西人小姜8年前来到上海，一直从事咖啡师工作，这家店是去年年底新开的，受疫情影响，到现在半年了，店面的正常营业时间其实还不到一半。
在浦东进入防疫静默时，在店里忙碌的他没来得及赶回嘉定的租房内，只好选择了留宿咖啡店附近的酒店，好在两个多月来两万多的住宿费也是店里承担的。
随着疫情形势好转，6月1日咖啡店重开后的生意还不错，常常会遇到高峰期“爆单”，有一次一小时竟然接了500多单，是疫情前平均两天单量的总和，让小姜不得不暂时把外卖机关了才来得及做。因为咖啡店地处陆家嘴核心区，周围的写字楼很多，随着来办公室办公的上班族越来越多，小店的生意也越来越好。
小姜坦言，做这一行其实挣不了多少钱，也基本没存下钱，“不过做咖啡我觉得开心，想到咖啡总会情不自禁地想到上海这个城市。疫情期间虽然很难，但并没有让我产生离开这座城市的想法，我还想着以后在上海也开家自己的咖啡店。”
栏目主编：张春海
文字编辑：张驰
本文作者：孟雨涵
题图来源：孟雨涵
图片编辑：张驰