50年经验烘焙大师倾力加持!元气怪兽xKiri巴斯克蛋糕,进口芝士含量高达30%+,口感真绝了~

2023-07-29 16:39:10 - 卢克文工作室

来源:卢克文工作室

市面上的巴斯克那么多,或许看起来平平无奇。

但能“豪横”到整体芝士含量大于30%,真是打着手电筒都难找到!

50年经验烘焙大师倾力加持!元气怪兽xKiri巴斯克蛋糕,进口芝士含量高达30%+,口感真绝了~

大家看一看我们工作室小伙伴们品尝后有多爱,就能感受到了。

👇没有一个芝士控和甜品爱好者能拒绝这款巴斯克蛋糕😭😭

芝士控一定要尝尝!口感柔和细腻,香味十足,一口下去简直能沉浸在甜蜜的世界里,欲罢不能啊啊阿!

这个半熟巴斯克蛋糕有点小贵,但一尝就觉得真的太超值!每一口都能感受到满满的Kiri芝士,让我一直忍不住再来一块~

这个小蛋糕简直就是人间美味!一口吃下去,Kiri芝士和绵密巴斯克蛋糕的完美碰撞,太过瘾了!

冷链运输,到家时候是有点小冻的,适合放冰箱里冷藏几个小时,口感非常清爽,又不会腻,一边吃一边降温,夏季吃好解暑~

一口下去,唇舌都能感受到香醇绵滑的Kiri芝士与绵密巴斯克蛋糕,完美交融碰撞。

口感柔软又细腻,还带着微微的焦香,口腔中的每一丛味蕾都被调动起来,芝士独特的发酵香,跟绵密湿润的质地在舌尖交汇,这才是真正的真材实料!

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元气怪兽虽然是个新品牌,但在做零食和甜点这件事上,他们家可是认真的。他们是目前Kiri唯☝官方线上授权联名的半熟巴斯克品牌,口感和品质都得到双重认证。

懂甜品的宝子们可能听说过“流水的芝士,铁打的Kiri”,大名鼎鼎的Kiri,被称为『芝士界的爱某仕』。

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某进口平台上,相当于一份250g蛋糕中所含的Kiri芝士,就已经价值¥60+了。

这么舍得用优质原料的品牌,米粒同学还是第一次见🔽

更厉害的是,他们还特地邀请到来自宝岛台湾的『著名烘焙大师林甫青先生』倾力加持。

作为烘焙界鼎鼎大名的技术大拿,从研发到口感层层把关,50年的烘焙经验,在行业内外都是闪亮亮的金字招牌,这么厉害的配方想不好吃都难!

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今天,我们给大家带来两款口味:

👉【经典原味】:保留了最纯正的Kiri芝士风味,一口下去芝香浓郁,香醇浓滑,相对低甜不腻,轻负担~

👉【榴莲味】:添加马来西亚进口猫山王榴莲果肉酱,绝不拿榴莲香精糊弄人!

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(原味比榴莲味减糖20%,推荐怕胖的宝贝选原味喔~)

Kiri芝士细腻顺滑、质地轻盈,用来作巴斯克蛋糕的原料,可以说是zui强化学反应。

来一小勺儿抿在口中,你甚至能体会到芝士在口腔中浓郁且细腻地慢慢融化,每一口都能体会到唇齿间亲密的幸福感,让人根本停不下来~

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👉夏日闷热的午后,来份冰冰凉凉的巴斯克,那简直太爽了!上次米粒带了两盒去公司,工作室的同事品尝后都抢着要链接。

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👉 作为一家三口的早餐甜点,30%+的超高芝士含量,好吃又补钙,健康美味两不误。

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👉 夏天拎出去露营,来这么一口真是五星级的享受,拍照超出片,发朋友圈分分钟被赞爆!

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芝士控、蛋糕控的宝贝们都快冲!不会让你失望的绵密口感和香浓芝士味,一定要下单试一试喔~

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整体芝士含量大于30%

冰冰凉凉夏季必吃

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联手”芝士界的爱M氏“

宝岛烘焙大师匠心监制

为什么同样是芝士蛋糕,元气怪兽家的半熟巴斯克就跟其他家的就是不一样呢?其中最核心的Kiri芝士,真的不一般!

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Kiri出身于甜品国度法兰西,在甜品圈是响当当的存在!总是受到全球众多星级主厨推崇,备受各地美食家和“甜点控”的青睐。

无论是来自日本的五连霸冠军甜点大师、日本guo宝级甜点大师、关西著名甜点师—— 小山进;还是日本的著名女性蛋糕师小嶋留味老师,都对Kiri家的奶酪和芝士赞不绝口,甚至把它作为制作甜品时的必备元素。

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这款巴斯克蛋糕采用了烘焙大师钟情的同款Kiri芝士,相比普通芝士,风味更加浓郁。夏天吃一定要冷藏后再赏味,绵密的芝士,轻轻咀嚼,就能享受到芝士塞满口腔的大满足。

厚实细腻,绵软丝滑,冰冰凉凉,缕缕香甜,这种滋味,真是让人幸福得想飘起来!

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好蛋糕离不开好师傅,这款蛋糕拥有50多年从业经验的著名烘焙大师——林甫青先生鼎力加持。

精选上等的材料,结合Kiri芝士的特点,精心配比掌握火候,烘焙出口感绵密、香气浓郁的半熟口感。

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林甫青(中国台湾)

台湾烘焙人联谊会华南区会长广东烘烤食品糖制品产业协会烘焙技术专家委员会主席

50余年潜心研究专注于西点研发及应用

历任多家大型公司高级顾问

也只有拥有如此深厚的行业经验,才能对甜点中每一味材料细微配比的变化了然于心,才能将口感和品质的把控得这么无与伦比。

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贵价的产品或许并不处处表现俱佳,但过于廉价的产品,一定无法让人感受到优质的口味,这也是对品质的尊重、对生活的尊重。

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整体芝士含量大于30%

冰冰凉凉夏季必吃

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两种口味双重享受

经典芝士原味/猫山王榴莲味

看了这么多,小肚子的馋虫都要被勾出来了,原味和榴莲味两款要怎么挑选呢?

米粒同学亲测,原味款好吃不腻,经过轻度烘焙,蛋糕表层烤制略微上色,外皮呈现焦焦的,细腻无气孔。

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内部则是湿润柔软的“半熟”口感,牙齿咬下的瞬间,触碰到外皮,美妙的触感和诱人的焦香让多巴胺疯狂分泌~

再咬下一点,便是厚实细腻又柔软的绵密芝士,浓郁的奶香,芝士味瞬间塞满整个口腔,让人一整个大满足,简直能让人幸福得飘起来~

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原味款相比榴莲款减糖20%,全方位地替“控糖期”和自律的宝贝们考虑周全了!

并且,原味款特地使用海藻糖替代了部分白砂糖,降低甜度和“腻”感,真正的低甜不腻,更加突出芝士的风味。

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【榴莲味】在浓郁的芝士味之余带着榴莲的果香,两个字概括就是——惊艳!

榴莲被称为果中贵族,爱它的人甘之如饴,不爱的人敬而远之,如果你也是“榴莲控”,错过它肯定会后悔到捶墙。

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今年榴莲特别贵,所以很多食品里的所谓的“榴莲味”,其实是加了榴莲香精,并不是真正的榴莲。

这款巴斯克采用的,jue对是真•榴莲果肉酱,而且是来自马来西亚进口的猫山王榴莲!真是下血本了~

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这款半熟巴斯克的榴莲味款,鲜黄鲜嫩,口感细腻,香气浓郁,榴莲味中带有丰富的奶味和猫山王独特的坚果香气,一口就能感受到浓郁的榴莲味道~

经过精心搭配和制作,在保留Kiri浓郁芝士香的基础上,也不掩盖榴莲的独特风味。

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口感绵密细腻,入口即化,让爱榴莲的你充分感受到浓浓的榴莲风味,一口抿下去,犹如置身于“热带果园”之中,跟奶香浓郁的芝士完美交融碰撞,让人忍不住一直炫!

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每盒250g超足分量

三种神仙吃法惊喜不断

很多爸妈不喜欢让孩子吃太多甜品,很大程度上就是顾虑健康问题,每次看到背面一大堆添加剂,真的让人当场劝退。而元气怪兽家的这款巴斯克蛋糕,就很纯粹很简单!

👇不废话,直接把配料表给大家看,纯纯的动物奶油、动物黄油,无添加,美味健康,优秀品质不用多言。

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香精、色素、防腐剂、乳化剂更是统统都没有,没事儿就囤两盒,随时随地放心吃。

市面上很多蛋糕看着大,实则体积很“虚”,口感也不够绵密,一称重就当场露馅儿。

大家别看这款巴斯克蛋糕的个头好像不太大?其实一盒的净含量多达250g,份量特别足!

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更jue的是这一款蛋糕,能让我们享受到三种“好芝味”,官方推荐了三种神仙吃法:

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✅常温解冻30分钟,比芝士雪糕口感还凉爽,超适合夏天✅常温解冻90分钟/冷藏解冻5小时,满满流心感,醇香顺滑,口感丝滑✅微波炉解冻20到30秒,细腻香软,芝士香特别浓~

冰凉的口感和芝士的香醇细腻碰撞出的口感新体验,吃一次就让人印象深刻、神魂颠倒!

整体芝士含量大于30%

冰冰凉凉夏季必吃

对生活充满希望的人,总是走在寻觅美食的路上;但凡热爱美食的人,总能很快地鼓起勇气,永远热爱人生。

如果你也是满分“甜点控”,那这款元气怪兽与Kiri强强联手推出的巴斯克蛋糕,一定不要错过!

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