这类食物吃越多易感染幽门螺杆菌
2024-07-29 15:40:50 - 石家庄广播电视台
【#这类食物吃越多易感染幽门螺杆菌#】7月28日，据医食参考，据估算，全球几乎一半的人口终身感染幽门螺旋杆菌，它不仅是慢性胃炎和消化性溃疡的主要病因，还与胃癌等多种消化道疾病密切相关。
近期，一项崭新的研究揭示了其中的奥秘：那些日常饮食中频繁摄入“超加工食品”的人群，其感染幽门螺杆菌的风险显著增高，最高可达2.17倍之多，而这些食品主要与其高盐、高碳水化合物的特性以及加工过程有关。在日常生活中，诸如薯片、汉堡、比萨、可乐、奶茶、饼干、蛋糕、火腿肠、方便面等食品，实际上都属于超加工食品。