五常大米开启金秋“收获季”
收割。资料片
喜悦。资料片
田畴似锦千重浪，手持镰刀割稻香。9月下旬开始，五常市253万亩水稻开启金秋收获季。广袤田野上，稻农挥舞镰刀，一座座“稻码子”错落排列在天然大晒场，一派丰收景象。
走进五常乔府大院农业产业园，一簇簇饱满的稻穗铺满了稻田，金黄色的水稻被沉甸甸的稻穗压弯了腰。伴随着响亮的劳动号子，农户们割稻码垛一气呵成，处处洋溢着丰收的喜悦。
“秋分时节，水稻籽粒生长已经定型。今年每个稻穗包含的稻粒比往年多出4粒到5粒，达到了135粒左右，而且籽粒非常饱满。”乔府大院种业公司总经理项文秀高兴地说，今年稻谷品质好、产量高，又是个丰收年。
“收割的水稻经过天然晾晒，将带壳鲜储，按照消费订单精工鲜磨，充氮保鲜，并进行独立包装，消费者一年四季都能品尝到新米的纯正味道。”在乔府大院的现代化生产车间，加工生产负责人王鹏宇介绍了乔府大院五常大米从田间到“舌尖”的生产流程，并告诉记者，中秋节前早稻已经上市，眼下收割的水稻晾晒几天后，经过加工生产，国庆节前后消费者就能吃上新米了。
作为中国优质稻米之乡，五常市年产水稻130万吨。今年水稻种植面积达253万亩，其中“稻花香二号”品种超过200万亩。从品种、品质、品位、品相、品牌“五品”精准发力，推广良种良机良法，今年水稻长势良好，喜获丰收。
收获季里传来好消息。日前，世界稻米地理标志百强榜出炉，五常大米位列第一。继连续九年蝉联地标产品大米类全国第一、连续四年蝉联黑龙江省国际大米节金奖后，五常大米再次荣获国际大奖。
中秋节前，部分五常新米抢先上市，电商销售、网络直播等新业态，为五常大米线上销售带来新热度，平台买家争相“尝鲜”，引发新一波销售热潮。
记者了解到，京东平台是五常大米最大的线上销售渠道。近日，京东超市联合五常大米产业服务中心、金禾米业在五常市龙凤山镇举办了2024年五常大米开镰仪式。今年，京东超市在五常建立了水稻基地，将原有采销模式转变为包地包销模式，把控源头米质、减少种销的中间环节，进而提升五常大米品牌影响力，拓宽销售渠道。
据京东超市大米采销负责人介绍，京东超市联合五常市政府及当地头部企业发起京东超市五常大米包地包销项目，与4家企业合作，为京东消费者甄选五常大米核心产区优质水稻。
据了解，早在2019年，五常市政府就在京东超市开设了“五常大米官方自营旗舰店”“五常大米官方旗舰店”，销售可溯源的正宗五常大米。近年来，京东超市还扶持五常当地企业开设品牌店铺，推动企业进行电商化渠道布局。同时，五常市强化市场监管，严格地理标志使用，完善“溯源中国·稻乡五常”数字平台功能，实现从田间到餐桌全程可追溯。目前，京东超市五常大米年销售规模超10亿元。据京东《2024线上农产品流动报告》显示，五常大米省外销售占比超九成，并加速向规模化、品质化、品牌化发展。
五常市经多轮培训而成长起来的2000余名“网红”，从中秋新米上市之际，就通过视频网络平台直播销售五常大米，从水稻播种、插秧、收割、晾晒，再到磨米、包装，每个环节逐一进行展示。近日，记者在五常市电子商务公共服务中心看到，10多个直播间都在销售五常大米。该中心主任关宝砚说，五常市电商交易额已连续4年年均超50亿元，带动1.3万人进行五常大米线上销售。
本报记者韩波王志强