知名日料品牌全国大量闭店，成都唯一一家门店也“暂停营业”
近日，据杭州交通91.8、潮新闻、橙柿新闻等多家媒体报道，不少网友反映，杭州的山葵家·创意料理门店疑似闭店跑路，多家门店一夜之间暂停营业，门店电话也打不通。杭州山葵家嘉里中心店、滨江宝龙店、湖滨in77店和武林商圈门店均出现门店关闭或暂停营业的情况。部分门店贴出告示表示“因设备调试需要，门店暂停营业。”封面新闻记者发现，成都唯一一家山葵家·创意料理也出现经营异常情况，目前暂停营业。
全国多家门店突然关闭
成都仅剩一家门店也“异常”
事实上，除杭州外，重庆、西安、绍兴等地的山葵家门店也都传出了闭店消息。据越牛新闻报道，绍兴越城区国金大悦城的山葵家，店门紧闭、内部无人，门口公告“设备维修，暂停营业”。
图据越牛新闻
记者发现，山葵家官方微信公号最后一条更新停留在6月28号。抖音号最近更新时间则为今年1月。美团显示，山葵家数家门店歇业关闭。在大众点评上，山葵家多店状态均为暂停营业或歇业关闭状态，门店电话或无人接听，或已为空号。
企查查显示，杭州山葵家餐饮管理有限公司成立于2013年，法定代表人为章小赞，注册资本为50万元人民币，控制企业包括上海葵赞餐饮有限公司、重庆山葵家餐饮有限公司、成都山葵家餐饮有限公司等27家，其中16家为存续状态。
目前山葵家·创意料理在成都仅剩1家门店，为成都SKP店。
山葵家成都SKP店
9月29日上午11时，门店已到所示营业时间，但大众点评显示该门店处于“暂停营业”状态，记者致电门店了解具体情况，工作人员接听后确认门店已暂停营业，因设备问题正在维护中，恢复营业时间不能确定。
被指欠薪、欠款
有消费者预充值表示要维权
据杭州交通91.8报道，曾是山葵家西溪银泰城门店的一名厨师称：“闭店来得太突然了！我们之前都没有听说这个消息。因为拖欠商场的租金，9月27日，商场管理方已经封了门店，目前领导通知我们（员工们）自己出去找工作……”
该厨师表示，自己和店长等其他员工的工资一直处于拖欠的状态，“现在杭州所有的门店，都已经倒闭了，我们几百号员工去要说法，杭州总部已经人去楼空！”
另外还有供应商表示，自己被山葵家拖欠的供应费高达百万元，拖欠供应费是近期才开始，去杭州总部咨询，发现大门紧闭。该供应商介绍：“9月25日早上，我们还照常给多家门店配送货品，门店都处于正常营业的状态，还有顾客在排队等桌就餐。到9月26日，像‘系统崩塌’似的，短短一夜之间，杭州所有门店都关门了！在杭州深耕了这么多年的一个品牌，这个关店速度令人难以置信。”
网上有人爆料称，山葵家这次闭店早有苗头，品牌不仅拖欠供应商款项，而且还拖欠了很多员工的工资，目前员工已经建群集体讨薪。
图据橙柿新闻
不少消费者得知山葵家闭店的消息担心会员卡余额和团购问题，表示坚决维权。根据《消费者权益保护法》第五十三条规定，“经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。”遇到与商家产生争议时，消费者首先可以通过协商途径解决，与商家协商沟通的过程中应当全程录音，如果商家拒不退款，可以拨打12315请求消费者保护协会调解或向市场监督管理部门投诉，协商不成也可以到人民法院提起诉讼，维护自身的合法权益。
封面新闻记者韩建文