“软枣子”变身“金果子”，延庆千家店首次试种软枣猕猴桃获成功
中秋、十一“双节”期间，在延庆千家店镇干沟游客服务中心的伴手礼销售区，首次以“优质特色农产品”身份亮相的水头村软枣猕猴桃，吸引众多游客流连驻足、争相购买，几百盒果品在8天时间内全部销售一空。
●天然“野果子”变身产业“金果子”
甘甜可口，鲜嫩多汁，营养丰富，外表似青枣却又大出一圈，味似猕猴桃却又表皮光滑……诸多因素使水头村的软枣猕猴桃首推市场便获得众多消费者的青睐。味道鲜美、口感软糯、果实圆润，这些均得益于水头村区级自然保护区气候冷凉、土层松厚、光照充足、昼夜温差大等优越的自然条件。
依托得天独厚的生态资源，2022年，水头村积极响应千家店镇“一村一策”产业发展号召，立足村情实际和市场需求，与中国农科院果树研究所签订帮扶协议，打造120亩软枣猕猴桃种植基地，将原本在荒地生长的“野果子”进行规模化种植。
结合果树幼苗喜水、怕涝、忌风等特性，基地在具有小气候的高海拔山坡防风地带选址，以增加树苗成活率和提升果实品质；果品种类上，则选择了品相好、市场欢迎度高的“龙成2号”和“中猕909”。“在培育过程中，我们通过控制栽培间距、修剪枝蔓增加透光度，调节水肥供应等措施使果实品相更加饱满，甜度更高。”北京农学院浆果科技小院团队专家杨明峰副教授介绍道。
此外，种植的过程中，专家每月定期到基地对土壤改良、树体养护、病虫防控等环节进行全方位技术指导，以实现软枣猕猴桃产量和品质的双提升。优质天然的生态资源和科学的种植方法，使本就美味可口的“野果子”，摇身一变成为千家店镇水头村兼具口感、品相与“丰富内涵”的产业“金果子”。
●党建引领，打造画廊独特伴手礼
“当前，全镇上下正在全力推进农文旅高质量融合发展，各村都在出谋划策、贡献力量，我们水头村也不甘落后。经广泛调研、多轮探讨，全村达成一致，确定了以软枣猕猴桃产业为核心，建立种植基地、树立优质品牌的产业发展目标。”水头村党支部书记焦玉海说道。
种植目标一经确定，立即得到了千家店镇党委、政府的高度重视和系列政策扶持。经过多次实地调研，确定产业发展计划，并多方联系区相关部门，沟通项目实施细节，积极对接优质企业、村集体和农户，打通渠道，在园区建设、工人聘请、果苗采购种植等环节给予强力资金支持，确保特色产业发展无“后顾之忧”，同时协助将村集体废弃房屋改为30平方米冷库，完善“产储销”链条中至为重要的冷链环节。
与此同时，水头村党支部积极发挥基层党组织助推作用，打造“党支部+农户”模式，由党支部积极开展土地流转、基地建设、技术培训、苗木种植等工作，与镇党委上下呼应，打通各环节“神经末梢”，30余户农民在以焦玉海书记为首的党员干部带动下，数月“驻扎”基地，完善基地设施、学习种植技术、挖窝种树浇水，聚全村之力为软枣猕猴桃种植业发展壮大保驾护航。
“未来，我们将在提升果品产量、打通销售渠道等基础上，进一步进行精细化包装设计，把百里山水画廊的自然景观、人文内涵等特有元素融入其中，使软枣猕猴桃礼盒成为可食、可赏、可赠的最佳画廊伴手礼。”水头村党支部书记焦玉海介绍道。
●特色产业培育“致富幸福果”
多方协作凝聚巨大合力，短短半年时间内，水头村120亩软枣猕猴桃种植基地初步建设完成，增收齿轮开始转动。土地流转、园区维护、果树修剪、果实采摘……
一棵棵果树整齐排列，一粒粒果实鲜嫩翠绿，水头村种植基地正在焕发勃勃生机。首批60亩4500棵软枣猕猴桃树第一年成活率高达99%，产果面市后销售佳绩频传，另60亩空地也已挖窝完毕，将于明年春天全部完成种植。“果树的高成活率和实现预期的首年产果率为其丰产奠定了良好基础，将成为水头村村民增收致富的全新途径。”千家店镇副镇长胡震介绍道。
“目前村集体正在研究通过合作社，建立‘合作社+企业+农民’的多元利益联结机制，为村民提供就业和入股分红等多种增收渠道，让老百姓的致富之路越来越宽。”提起村里的产业发展之路，水头村党支部书记焦玉海满怀憧憬。
推动特色产业发展，产业链延伸和价值链提升是关键。“接下来，千家店镇将不断扩大软枣猕猴桃的种植规模、研究精深加工，扩宽销售渠道，使其由单一种植向种植、加工、包装、销售的全产业链延展；同时导入露营、采摘、网红打卡等多元业态，将软枣猕猴桃基地打造成为集产业种植、培育基地、休闲观光于一体的休闲农业文化园区。”千家店镇党委书记陈仲文说道。