为期两年多诉讼和解收场，Impossible接管Motif血红素相关业务
植物肉制造商ImpossibleFoods和食品科技公司MotifFoodworks（波士顿GinkgoBioworks的子公司）就血红素蛋白为期两年半的诉讼落下帷幕，双方就该纠纷达成和解。
三方（包括Ginkgo）在一份联合声明中表示，Impossible将接管Motif的血红素相关业务。新协议不允许任何一方重新提出指控或将问题重新提交法庭，标志着这场法律战的结束。此外，文件还指出，各公司将承担各自的“成本、费用和律师费”。
自2019年从Ginkgo分拆出来以来，Motif已筹集了3.45亿美元，为肉类和奶制品替代品生产高营养、低成本、可持续的材料。
迄今为止已有三种商业化产品：HEMAMI肌红蛋白，一种血红素蛋白，据称可以传递Motif通过精密发酵生产的肉的风味和香气；APPETEX，一种结合植物蛋白和碳水化合物的水凝胶，Motif声称可以复制“与动物结缔组织相关的弹性、多汁性和咬合感”；以及含有HEMAMI和APPETEX的成品（植物性鸡肉、牛肉和猪肉），瞄准餐饮服务市场。
Motif去年还尝试提供生物加工服务来创造收入，还获得了醇溶蛋白（一组植物蛋白）技术的独家使用权，使植物奶酪能够“融化、起泡和拉伸” ，以及油凝胶技术，使植物肉具有更真实的脂肪质地。
血红素蛋白也是双方产生争论的主要原因，该成分是使人造肉呈现红色的主要原因。
尽管Motif否认与Impossible之间愈演愈烈的诉讼阻碍了潜在客户的发展，但一位接近Motif的消息人士称：“Impossible的诉讼（于2022年3月提起）损害了该公司业务的很大潜力，几乎将其扼杀。”
另一位消息人士补充道：“Impossible诉讼案对Motif的情况产生了很大影响。从长远来看，Motif会像所有植物基公司一样遭遇同样的阻力，但Motif技术正在取得巨大进步，这一点从该公司正在建立的商业伙伴关系中可以看出。如Motif与新一代街角商店和咖啡馆Foxtrot建立合作伙伴关系，后者目前在其30家门店以预制餐的形式提供Motif的替代牛肉产品。
“Impossible知道这些交易正在进行，因为这个行业规模很小，而且流言蜚语很多。而且早在冲突出现之前，Motif也在与Impossible讨论两家公司如何合作。诉讼一经提起，Motif的商业进展就陷入停滞。尽管该公司努力想绕过这场诉讼，但商业合作伙伴过于害怕诉讼的影响。”
“再加上替代肉的放缓，Motif花费巨资打官司，别无选择，只能转向内部并停止投资。Impossible采取的策略让Motif破产并取得了胜利。但这里唯一的赢家是律师。”该消息人士表示。
自2019年成立以来，Motif已更换了三任首席执行官。其首任首席执行官、前百事可乐研发主管JonathanMcIntyre于2022年中期被首席技术官MikeLeonard取代，而经过一轮裁员后，后者又于2023年11月被BrianBrazeau取代。
目前，Motif已同步员工此次消息，其中一小部分员工将留下来完成收尾工作。
参考链接：
https://finance.yahoo.com/news/impossible-foods-motif-foodworks-dismiss-082900000.html