关于浙江扬百利生物科技有限公司生产的浸泡杨梅酒不合格核查处置情况说明
关于浙江扬百利生物科技有限公司生产的浸泡杨梅酒不合格核查处置情况说明
一、不合格食品基本情况
食品名称：浸泡杨梅酒；生产日期：2021-12-15；抽样日期：2022-10-31抽样单编号：GC22330000300532048；检验结论：经抽样检验，酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求，检测结论为不合格。
二、核查处置情况
（一）核查处置情况：仙居县市场监督管理局于2022年12月9日将编号为No：SPA202200295的《检验报告》送达给当事人，并告知当事人享有申请复检程序规定，当事人在2022年12月14日对抽检结果提出异议并申请复检。同时，该局工作人员对当事人进行询问调查，该局工作人员责令当事人查找不合格原因，立即整改。经局领导批准，该局于2022年12月9日对当事人违法行为进行立案调查。此外，执法人员对当事人厂区成品库中的抽检不合格同批次产品采取扣押措施。
（二）产品控制情况：经调查，当事人于2021年12月15日生产检测不合格批次浸泡杨梅酒1500瓶，该批次产品采用新封口膜包装，至案发未上市流通，执法人员对抽检不合格批次产品库存采取行政强制措施。
（三）违法行为查处情况：当事人抽检不合格浸泡杨梅酒属于配制酒，而GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》中没有酒精度指标，仅要求标签上要标注酒精度。当事人生产销售的产品实际酒精度不符合产品明示标准及质量要求的浸泡杨梅酒产品。
但由于被抽检样品属于当事人成品库内用于测试其新封口膜包装密封性，该批次产品并未上市流通，现有证据无法证明当事人存在销售该批次检测不合格产品的行为，故认定违法事实不成立。
（四）原因排查及整改情况：经对不合格原因进行分析排查，通过企业资料收集查看记录数据分析，产品刚刚生产时封口膜检测数据与旧封口膜数据相同，封口效果达到要求，但是产品放在仓库1年后，个别产品密封效果不好存在漏气现象，使产品酒精挥发引起酒精度降低。故初步认定引起酒精度偏低的原因是新封口膜时间长后密封性受到影响。该局已责令当事人根据排查结果整改，保证产品合格。
仙居县市场监督管理局
2023年3月6日