喜迎旅发会·出圈记③|一颗鱼丸,为何能“漂洋过海去看你”

2024-04-28 17:55:48 - 红网

衡阳波哥现代农业科技有限公司是衡阳市最大的鱼丸生产企业,也是衡阳首家把传统草鱼丸做成标准化生产企业,SC生产许可认证的包装食品。作为其拳头产品的衡阳鱼丸以滑、鲜、香、爽而驰名,深受市民喜爱,更是使衡阳鱼丸产业得到空前的发展,并延伸出衡阳鱼丸、味湘锦等品牌。作为“可以冷冻的衡阳味道”,衡阳鱼丸以“人力摔打、鱼丸无骨、Q弹鲜香”等特点和绝佳的口感俘获了一众老饕的芳心。如今,衡阳鱼丸已漂洋过海,发往欧盟,端上海外餐桌。“色白如脂,轻轻一咬,细腻弹滑,草鱼的鲜,葱姜的香,还有蛋清爽滑完美地融合在一起,真是人间美味!”

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