新增三大直采基地，叮咚买菜“开海季”拓展餐桌场景
2024-08-02 13:15:54 - 新京报
新京报讯（记者郑明珠）8月2日，新京报记者从叮咚买菜方面获悉，今年叮咚买菜新增了温州苍南、山东东营、广东湛江三大直采基地，缩短链路距离，提升了供应链效率，同时，新增了“台州小海鲜”等区域特色鲜货，还有来自加拿大、英国、阿根廷等10多个国家的20多款海鲜，可供消费者尝鲜。据介绍，梭子蟹销售将在8月上旬迎来高峰，预计同比去年增长超30%。
“新增的三大直采基地，各自服务于距离其地理距离最近的市场，缩短了运输距离，保障了梭子蟹的鲜活性。”叮咚买菜水产商品开发黄亮介绍，以北京市场为例，今年叮咚首批海捕梭子蟹将跑出新速度，经过挑选、分拣等流程后进入水车，十几个小时后抵达北京，于8月4日在北京各前置仓上架开售。由于路途较远，为保证梭子蟹的鲜活、生猛，叮咚买菜全程冷链运输，通过“海水循环恒温车”让梭子蟹保持更好的状态。9月将切换至距离更近的东营产区，届时消费者能吃到性价比更高的梭子蟹。
今年叮咚买菜“开海季”主题是“全球尝鲜、四海好物”，品类数量相比去年有近30%的增长，增加了来自台州、宁波、舟山等地的特色小海鲜，开拓了“码头菜”专区。除了国内鲜货，叮咚买菜还拓展了全球供应链。叮咚买菜水产商品开发徐敬明表示，“众多海鲜都是同国外捕捞公司合作，采取包机以及海外定制的形式在源头锁住货源，同时也让叮咚用户以更优惠的价格体验到全球各地海鲜。”
编辑王琳
校对杨利