好吃｜端午来临玉粽袭香，品味“中国式浪漫”
“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。”又是一年端午时节，精挑细选的食材、精心有趣的创意，加上祝愿端午安康的心意，都包裹在一枚枚或是古法传承，或是流行味道的美味粽子里，尽显节日里的“中国式浪漫”。
*松鹤楼
江南的物产丰饶，也在粽子的内馅中体现。古法制作、肥瘦相间、肉色红润的酱肉加入糯米之中，米香与肉香结合，正是江南的经典味道；蛋黄鲜肉粽中晶莹流油、酥软起沙的咸蛋黄更丰富了口感体验；红袍豆沙粽是喜好甜食者的心头之好，甜糯糯的感觉即是幸福的享受。此外，鲍汁肉粽、蜜枣赤豆、乌咪猪肉、桂花紫米，或是鲜美浓郁，或是清甜温润，在万千食材中，这样的搭配总会让人感觉恰到好处。
除了丰富的“内涵”，松鹤楼粽子的外观也“审美在线”。今年的“玲珑粽享”礼盒灵感来自仇英的《桃源仙境图》，“粽有珑味”则以“竹报平安”为主题。此外，松鹤楼还与百年老号童涵春堂联名推出端午香囊，茉莉香气、艾草味道，芳香辟秽。
*小吊梨汤
小吊梨汤给人的感觉，就像在老北京的四合院里、大槐树下，一家人的悠闲自得。端午的粽子礼盒，小吊梨汤依旧是这样温润可亲的风格：每一枚粽子，都来自手工制作。蜜枣的香甜与糯米的组合，是每个人小时候记忆中的“端午味道”，每一口都饱含温暖与满足。
礼盒里还贴心地搭配了可以方便冲泡的小吊梨汤，与粽子的甜糯相得益彰。雪梨的清甜，桂圆枸杞的滋养，桂花的幽香，只需开水冲泡等待片刻，便是一段心平气和的悠闲时光。
*西贝莜面村
如果评选西贝最受欢迎的美味，很多人都会把票投给黄米凉糕、蒙古奶酪饼，还有解馋过瘾的封缸肉。端午时节，这样的美味同样不会缺席。三种美味化身蒙古奶酪粽、招牌黄米凉糕粽和蛋黄封缸肉粽，继续“霸屏”端午餐桌。
除了招牌美味，今年粽子的主食材也进一步升级。比如蒙古奶酪粽选用的是饱满弹糯的红藜麦米和黑藜麦米，奶酪中还增加了新西兰安佳芝士，奶味更加浓郁。热销的黄米凉糕粽今年也不会缺席，广西干桂花的清甜香气，满口都是夏天的清爽感。封缸肉粽今年升级为“蛋黄版”，咸蛋黄与巴盟封缸肉的组合，鲜香四溢，十足过瘾。
新京报记者王萍
编辑王琳
校对杨利