茶说 | 从茶叶到茶业

2024-05-22 10:27:58 - 新华社

茶说 | 从茶叶到茶业

“宁肯三日无食

不可一日无茶”

中国人

历来爱饮茶

从一片茶叶

到一份茶业

对于茶农来说

这片“金叶子”

带给了他们无限可能

茶说 | 从茶叶到茶业

百年前

一条起于中国广西梧州市

苍梧县六堡镇的“茶船古道”

应运而生

一箩箩六堡茶被装运上船

沿数百公里航道

顺水东行至广州

再沿海上丝绸之路越洋过海

远销南洋

成为著名的“侨销茶”

如今

六堡茶不仅重走“南洋路”

更沿着四通八达的

水陆空交通体系

通达世界各地

“侨销茶”

成为了名副其实的“俏销茶”

茶说 | 从茶叶到茶业

截至目前

梧州市生态茶园面积达38万多亩

2023年度六堡茶综合产值达200亿元

山水间

一幅“以茶兴业”的画卷舒展开来

茶说 | 从茶叶到茶业

夏日来临

在“中国茉莉之乡”

广西南宁横州市

茉莉花季如约而至

香飘满城

茉莉花制成的茉莉花茶

茶味花香氤氲交融

是深得中国百姓喜爱的茶饮

随着新式茶饮市场蓬勃发展

茉莉花茶

成为极受欢迎的奶茶原料

相关制品逐渐在年轻群体中风靡

越来越多的传统茶企

也转型升级

加入茉莉花新式茶饮市场

茶说 | 从茶叶到茶业

新式茶饮不仅风靡国内

且已开始带领茉莉花传统品牌

走向世界

广西是全国茶叶大省区

在广西不少地区

茶叶是当地群众增收和

乡村振兴的重要产业

从餐桌上的日常茶饮

到探索预包装销往全国各地

广西在探索这片“金叶子”的

无数可能

茶说 | 从茶叶到茶业

大蒜、生姜和茶叶一起炒

鲜香四溢还能祛湿养生

这是被称为“中国咖啡”的

恭城油茶

油茶出锅后

一般搭配炒米、麻旦果、香菜、

香葱和花生米等一起食用

茶说 | 从茶叶到茶业

如今

越来越多的游客

为了品尝到

一碗正宗的恭城油茶

慕名而来

截至目前

桂林市各地1800多家

以经营油茶为主的门店

营业收入约40亿元

恭城油茶正承载着

它独特的民族文化

走出大山,走向世界

 监制:向志强、焦旭锋

记者:陈露缘、郭轶凡、田子骏、赵欢

策划:崔莺馨

编辑:常兆媛

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