云南木水花市场野生菌大量上市 便宜的只卖50块一公斤
2024-05-20 17:10:20 - 云南网
“这个见手青300元一公斤，我买了两公斤多点。”在云南木水花野生菌交易中心，喜欢牛肝菌的市民胡师傅选购了一些见手青，“喜欢吃，价格也合适就买点。”
进入五月下旬，云南木水花野生菌交易中心越发热闹起来，5月20日清早的“上班雨”也没能挡住大家逛野生菌市场的热情。记者发现，市场内售卖的野生菌明显增多，部分野生菌的价格也有所下降。
“早上刚到的干巴菌，3200元一公斤。”摊贩杨大姐摊位上大朵又新鲜的干巴菌吸引了不少市民驻足。“她这应该是今早市场上品质最好的干巴菌了，漂亮，但现在价格太高了！”市民胡师傅说。
记者了解到，干巴菌自上市以来，每日产量非常少，平均一天不到一公斤，今天整个市场记者看到有两个摊位在售卖干巴菌，价格因品质不同，每公斤售价从2500元到3200元不等。与干巴菌量少价高不同的是，目前谷熟菌、见手青、青头菌、白牛肝、黑牛肝等野生菌因产量提升，价格较5月初已明显下降。“见手青每公斤150元到400元。谷熟菌和黑牛肝便宜的只要50块一公斤，比刚上市时降了一半多。”摊贩闭先生介绍。
云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍，目前市场内野生菌种类较齐全，整体上市量也比较大。“市场内上周每天成交量3吨左右，现在已接近10吨。并且在经历一段时间降雨过后，省内外野生菌产量大幅提升，随之而来大部分野生菌价格也明显下降。”预计六月中旬到七八月份，干巴菌、鸡枞、松茸等高价野生菌也将随产量增加而变得更加亲民。
“买菌季”，昆明交警提前做足功课
此外，记者了解到，在每年5月至9月野生菌销售旺季，来自全国各地的客商来到云南木水花野生菌交易中心交易，野生菌从这里走向全国乃至世界。高峰时段，进入该片区的车辆可达6000至7000辆次，给周边道路带来极大通行压力。
