节韵汇丨一年中最热的时期来了，大暑养生知识敲重点！
“平分天四序，最苦是炎蒸。”北京时间7月22日15时44分，我们将迎来大暑节气，在“上蒸下煮”中进入一年中最热时段。这一时节天气怎样?怎么吃才健康?如何预防“情绪中暑”?一起来看。
大暑三候
大暑，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，也是夏季的最后一个节气。今年的大暑处于三伏天的初伏末、中伏里。今年的中伏从7月25日开始至8月13日结束，共计20天。俗话说：“夏有三伏，热在中伏。”大暑古时亦有三候：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”
一候腐草为萤
2024年7月17日，在位于豫鄂两省交界桐柏山脉的抱朴谷景区，萤火虫在林间飞舞。图/IC
世上萤火虫约有两千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的。
二候土润溽暑
《礼记·月令》中言“土润溽暑”，即土壤浸润，空气湿热。大暑来临，天气开始变得闷热，土地也很潮湿，是农作物疯长的时刻。
三候大雨时行
大暑前后，时常有大的雷雨会出现，这大雨使得暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
大暑天气
常年大暑时节，我国夏季范围扩展到约530万平方公里，达到一年中的鼎盛。也是在大暑期间，夏季开始盛极而衰的过程，之后进入立秋节气，秋季开始扩充地盘。
大暑节气的平均气温在24节气中最高，平均高温日数最多，极端高温出现次数也最多，是绝对的“三料冠军”。在南方，大暑期间不管是气温的绝对值，还是高湿度下的体感温度，都将达到一年中的鼎盛。而在华北一带，此时高温出现的频率通常比不上芒种和夏至，但由于大暑期间雨水增多，空气湿度加大，往往体感温度更高，相比此前烧烤式的干热，此时蒸笼般的闷热更让人不适。
除了炎热，大暑时节也常会出现暴雨。北方地区的雨季有“七下八上”之说，意思是7月下旬至8月上旬这一时段，北方将迎来一年中降雨最集中的时期。此时华北、东北等地降雨常常来得急促凶猛，要特别注意可能出现的旱涝急转现象。
常年大暑期间，也是南海和西北太平洋台风集中生成和登陆我国的时期。华东及华南沿海等地公众应密切关注台风预警预报信息，提前做好防台风准备，远离危险区域。
大暑节气，北京将以雷雨开篇。由于对流性强，局地雨强较大，还可能伴有短时大风或冰雹，需注意防范。虽然气温将在雨水的带动下有所下滑，高温预警即将解除，然而闷热的感觉却难有减轻。
未来一周，雨水将频繁出没，气温基本不会再次冲破35℃高温线，但湿度大，湿热和雷雨将取代高温成为接下来的天气主角儿。
大暑习俗
大暑是一年中最热的时节，也是农作物生长最快、农业活动较为繁重的时节。尽管如此，人们还是不忘在每年这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，寄寓对生活的美好希望。民间有喝伏茶、晒伏姜等习俗。
喝伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。古时候，很多地方的农村都有个风俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。
斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的节气，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
晒伏姜
伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统风俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
大暑养生
都说“小暑不算热，大暑三伏天”，大暑时节最主要的特点就是高温和潮湿了。那么，此时我们应该如何养生?怎么吃才健康?大家一起来了解一下吧。
预防“情绪中暑”
炎热的天气不仅会使人感到身体疲劳、食欲下降，还易引起肝火妄动，表现为心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、焦躁易怒等。高温天气，小心情绪中暑。
防暑降温重细节
大暑时潮湿闷热的天气极易引起中暑，因此，防暑降温是养生重点。此时应避免在烈日下曝晒，老人及体质虚弱者避免在正午烈日下出门，出汗后及时更换衣物;同时，室内要注意通风，空调房间温度与室外温度相差不要超过10℃，避免出汗后直对风扇或空调吹风，以免感冒。大暑时气温高，比较炎热，人容易感到疲倦。所以，这时候要注意睡好午觉，以保持精力充沛。此外，也可常食一些具有芳香化浊、清解湿热作用的药膳，如清暑祛湿茶、藿香叶粥等。
“夏练三伏”悠着点
在民间有“夏练三伏，冬练三九”的说法，意思是夏季的三伏天以及冬季的三九天是锻炼身体的好时机，抓好这两个机会可提高强身健体的作用。大暑正处于“三伏天”，夏练三伏并不是让大家不分时间、地点、情况地去锻炼。
此时宜少运动或选择低强度的运动项目，如散步、快步走、八段锦、太极拳等。此外，要注意避免运动后大汗淋漓，运动过后要及时补充水分，避免进食冷饮，否则易出现腹痛、腹泻等症状。
益气养阴勿过补
视频/人民网科普
大暑养生饮食宜以清为补，选择补气清暑、健脾养胃的食物。大暑节气暑湿之气较重，人易出现食欲不振、脘腹胀满、肢体困重等症状，可适当多吃燥湿健脾、益气养阴的食物。如用橘皮10克(鲜皮加倍)，加适量冰糖，用开水冲泡后代茶饮，常饮可起到理气开胃、燥湿化痰的功效。
大暑时人体出汗较多，容易耗气伤阴，在饮食上除了多喝水、常食粥、多吃新鲜蔬菜水果外，还应多吃如山药、大枣、蜂蜜、莲藕、百合等益气养阴的食物。但不宜过多进补，尤其是性温、热、燥的补品，如人参、鹿茸等。
资料来源：健康中国、新华社、新京报、气象北京、国家应急广播、人民网科普、CCTV4公众号、陕西省中医药研究院、中国天气网
编辑艾峥设计孙剑飞校对张彦君