全国咖啡师职业技能竞赛全国总决赛结束，上海赛区张诗娓夺冠
2023-05-23 09:37:42 - 新京报
新京报讯（记者王子扬）5月22日，第三届“悦鲜活杯”全国咖啡师职业技能竞赛全国总决赛在咖啡主产区云南保山落幕。来自上海赛区的选手张诗娓获得冠军，她也是该赛举办以来唯一一个人参加团队赛的选手。张诗娓与两名二等奖选手将被报请人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号。
全国咖啡师职业技能竞赛是我国咖啡师职业领域国家级赛事。大赛共设四个赛项，分别为团队赛、拉花拿铁赛、手工冲煮赛及咖啡杯测赛。自2022年11月全国预选赛开赛以来，有16个省份20个预选赛区的410个队，近千名选手参加预选赛，共70余名参赛选手进入总决赛。据介绍，本届竞赛的组织规模与参赛选手超越了前两届的总体规模，同时赛区从咖啡产区和北上广深等一线咖啡消费区扩展到湖北、福建、贵州、浙江、山西、吉林等多个地区。
中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心副主任徐恒枚表示，国家级咖啡师职业技能竞赛赛事组织运行体系已然形成，拥有完整成熟的赛事体系，形成了符合我国咖啡师职业发展的赛事风格。
编辑祝凤岚
校对贾宁