北京最大农业试验基地 看科学家怎么收麦子
6月22日清晨，北京顺义区赵全营镇后桑园村，1400多亩的中国农业科学院作物科学研究所试验基地中，来自作物科学研究所的科研人员，陆续开始走进麦田，麦田中的小麦已经是黄澄澄一片。
这片基地中，种植着数百亩小麦，它们中的绝大部分，都是用于各种科研项目的小麦材料，如基因鉴定、性状改良、杂交育种等，因此，看似成片的小麦，其实包含了数百上千种不同的材料，有些材料的数量，是按株计算的，每种只有几株，且研究需要整株成熟的小麦，因此需要一株一株地人工收获。
6月22日清晨，北京顺义区赵全营镇后桑园村，1400多亩的中国农业科学院作物科学研究所试验基地中，科研人员种植的小麦材料已经成熟。新京报记者王颖摄
千亩农田，俱为科研种植
6月22日，北京大部分地区预报有雨，但在基地中，科研人员们仍旧做着准备。上午7点多，两台特殊的收割机已经调适妥当，其中一台，是刚刚从外地运到北京的，这两台收割机的割台很短，还有更加复杂的脱粒、分离、收集装置。试验田中种植着来自多个科研课题组的材料，每种可能只种几行，且不能混杂，只有这种特殊的收割机，才适合试验材料的收割。
在育种的田地里，科研人员把剪下的小麦穗
装在纱制的袋子中。新京报记者王颖摄
时间慢慢推移，阴沉的天气并没有放晴，反而开始掉落零星的雨滴，被淋湿的麦穗不适合收割，收割机启动后熄了火，等待雨过天晴，“如果雨下得多，还要等太阳把麦子晒干，至少要到明天下午了。”基地负责人马少康说。
这片基地建于2009年，位于北京顺义区潮白河冲积平原上，水系丰沛、气候温润，海拔高度适宜，是良好的试验基地。
马少康介绍，基地总面积为1680亩，试验地面积约1400亩，主要种植麦类、玉米、豆类、水稻，此外还有高粱、谷子等杂粮作物，这些试验材料来自作科所各个科研课题组，分别用于作物种质资源创新、基因资源挖掘与利用、育种新技术与新品种培育、优质高效栽培技术研究等。为满足试验材料的晾晒、考种、存放需要，基地建有农机库房、挂藏室、晒场、操作间等设施。
工作间里，忙碌仍在持续
收割机不能下田，但基地的操作间里，仍有科研人员，细心处理着前一天收回来的麦子。
在一间操作间中，记者看到，两台小型的脱粒机正在工作，其中一台，处理剪好的麦穗，这些麦穗被装在一个个纱制的袋子中，每个袋子都有各自的标签，每一袋都需要单独脱粒，脱粒后的麦粒，单独封装，贴上标签，供后期研究使用。另一台脱粒机则处理单株的小麦，每次只放入一株小麦，脱粒后装在一个单独的纸袋中，这种脱粒机可以每次清空杂物，不会造成不同材料的混杂。
还有人在仔细测量每一株材料的性状，如株高、穗粒数、节长等。记者了解到，这里工作的都是作科所的专家和学生，而带领学生做测量的作科所副研究员郝晨阳介绍，科研人员要调查每一株材料的株高、节长、分蘖数、穗粒数等，而这些都和产量相关。记者看到，郝晨阳和学生一起，用直尺量好每一株小麦的长度、每一节的长度，同时还要仔细数每一个麦穗上的粒数等，并将这些数据一一记录。郝晨阳告诉记者，这些工作，只是研究的一部分，后期还有大量实验室里的工作。
在另一间操作间中，则放置着成捆的大麦，相比小麦，这些大麦普遍麦芒更长、麦穗扁平，但实际上，它们也有各种不同的种类，科研人员告诉记者，大麦主要有三种用途，饲用、酿造用、食用，在全球，大麦种植非常广泛，在我国，对大麦的研究也在变得越来越多。
手工收获，一株株拔麦子
上午8点多，雨变得更加细密，操作间外面的农田中，却还有科研人员人工抢收。
作科所副研究员刘红霞就是抢收的一位，今年她在这里种植了几十种小麦材料，用于科研，这些材料每种只有五株，和其他材料共同种植在一小片地中，每一株上面都有标签，需要按照标签挑出来，然后连根拔下来，带回去做进一步的研究。
按照计划，这些材料当天就要收完，但下雨让时间变得紧张起来。材料的总数并不多，但要在麦田中准确地找到每一株材料却不容易，三位受雇的当地农民，正在帮助刘红霞在麦田中寻找，他们弯着腰，在成片的麦子中，找到特定标签的材料，拔下来后，每种五株捆成一小捆。小麦在麦田中生长两百多天，总有难以避免的意外和风险，有些材料不够五株了，但也只能这样。
农业科研需要漫长的时间和足够的耐心，一季麦子长成，需要大半年的时间，尽管有些特殊试验的材料，可以通过温室等设施，缩短周期，但至少也要100多天，而且，遇到意外，可能一季就白等了。
刘红霞着急收获的原因也是如此，她种植的材料并不多，如今已经熟透了，有小部分还在此前的风雨中倾倒，眼看要下雨了，如果雨大，这些倾倒的小麦材料，很可能发芽。
在雨势变得更大之前，刘红霞种在这里的材料终于收完了，几个人把打好捆的小麦抱出麦田，放在路边的电动三轮车上。三轮车是刘红霞骑来的，她也是在这里学会骑车的。冒着小雨，她要把这些材料放在基地的存储间，尽快晾干。而就在基地的另一处，还有她的几个学生，也收完了另外一批材料，等待她骑车拉回来。
新京报记者周怀宗
编辑唐峥校对王心