青海：弘扬地方特色饮食文化 展示乡村旅游发展成果
2022-07-23 19:54:14 - 中国新闻网
中新网青海互助7月23日电(记者李江宁)23日，青海省“农行杯”农(牧)家乐美食大赛在青海海东市互助县举办，来自该省各市州星级乡村旅游接待点、乡村旅游景区和农(牧)家乐厨师组成的120支参赛队，现场进行烹饪比赛，通过比赛弘扬地方特色饮食文化，展示乡村旅游发展成果。
近年来，青海省乡村旅游步入了提质升级高质量发展的新阶段。目前，青海全省共有全国乡村旅游重点村33个，省级乡村重点村180个，乡村旅游接待点2325个。
“本次大赛将进一步展示青海乡村旅游发展成果，挖掘和传承一批农家特色菜品，推出一系列具有青海地方特色品牌菜和农家烹饪能手，弘扬地方特色饮食文化，打造乡村旅游品牌，促进乡村旅游提质升级。”青海省文化和旅游厅副厅长马建立表示。
据悉，此次大赛以“游美丽乡村品特色美食”为主题，分主会场和分会场，主会场设在海东市互助县青稞酒文化广场。举办烹饪大赛的同时，现场由40多家农民专业合作社、企业、个体户和农家乐经营户等，集中开展本地农家特色有机农畜产品展销和传统美食现场制作、体验、销售和网上直播带货活动。分会场设在西宁市大通县花儿步行街、海北州门源县祁连山生态牧场、黄南州尖扎县藏家大院，同步进行农家特色产品展销和农家乐美食体验活动。
“此次活动中，农行专门配置了400万元资金，面向广大游客开展满300元减100元的优惠活动，进一步促进文旅消费，为助力乡村旅游兴旺、推动乡村共同富裕不懈努力。”中国农业银行青海省分行党委委员、副行长宋晓向表示。(完)