拼口感，拼体形，拼颜值！100份草莓现场“打擂”
2023-12-24 18:21:50 - 北京日报
“这个不错，色泽好，味道甜。”“这个个头大，口感也不错。”……12月24日，“踏雪寻梅”辛庄村草莓品鉴大会举行，来自兴寿镇辛庄村、桃林村百位种植农户精心选送的100份草莓集体亮相，上演了一场“拼风味”“拼颜值”的草莓大赛。
品鉴现场，浓浓的莓香飘溢在空气中，入眼皆是红的、粉的、白的等众多品种，吸引市民前来品鉴。
据了解，品鉴大会共设置“好甜美奖”和“真喜爱奖”两大奖项，由与会嘉宾及社招的100个家庭组成评委团，分别从草莓的果形、果色、硬度、糖度等方面进行现场打分，选出外观品相、内在品质俱佳的优质草莓。
除了品尝鲜甜可口的草莓，市民还可以沉浸式打卡“草莓市集”，品尝草莓酱、草莓糖葫芦等草莓系列产品，观看精彩的歌舞表演。
辛庄村从零星种植到规模化大棚种植，从单一品种到早熟优质多品种，从单打独斗到成立草莓合作社共同闯市场，从单纯的销售到草莓初加工、乡村旅游采摘、电商销售的草莓产业链，目前共有517个草莓种植大棚，150余个合作社，每个棚的预计产量都在2000斤以上。本次品鉴大会不但能够让更多市民吃到健康、安全、美味的优质草莓，还可以鼓励草莓种植户种出更加优质的草莓，从而形成较好的互动和循环，进一步促进并提升草莓产业和休闲农业的整体形象。
图文/尚颖
