鸡肉零食赛道火爆，无穷翅根出圈凭的是什么？
央视财经曾有节目提到过：中国人每年要吃掉120亿只鸡，这样一个惊人的数字背后藏着巨大的鸡肉及鸡肉制品消费市场。随着消费需求越来越多样，鸡肉开始不仅限于餐桌上的菜品，更是延伸到肉类零食领域，鸡肉零食市场逐渐火热，前景一片向好。虽然鸡肉零食赛道的“参赛者”颇多，但是想要做到数一数二的程度却不容易，而在肉类零食领域深耕24年的无穷食品就做到了。接下来，就以无穷烤鸡翅根为例，来看看它凭何出圈！
产品是根，无穷以产品力突围
多年来，无穷一直都以匠心打造产品，无穷烤鸡翅根从原料、技术到口味、包装，都将优秀二字展现得淋漓尽致。
在原料方面，无穷烤鸡翅根采用优质鸡种，并甄选更大、肉质更饱满的翅根为肉源。同时搭配来自全球7大优质原料产地的多种名贵天然香辛料，调配出美味且创新的口味，为消费者打开新的味蕾体验。
在工艺技术方面，无穷烤鸡翅根采用了360℃旋风吊烤工艺，严格控制烤制火候和时间，可以使鸡翅根的水分、油脂与口感达到黄金比例，牢牢锁住肉汁，让鸡翅根焦香纯正、鲜美有嚼劲。4℃真空入味的无穷鸡翅，调味料的鲜香渗入肉质纹理，深入骨髓，每一口都香韧有嚼劲。
在口味方面，无穷烤鸡翅不仅有香辣十足、鲜香过瘾的香辣烤鸡翅根，还创新了香甜多汁、色泽鲜亮的蜂蜜烤鸡翅根，能够满足消费者的多种口味需求，征服不同消费者的味蕾。
最后在包装方面，无穷烤鸡翅根采用了铝膜独立小包装，能够很好地锁住肉的鲜美和营养，避免出厂后二次污染，让消费者吃起来更放心。此外，独立小包装携带方便，随时随地都可以开袋享用。
品质是魂，无穷以品质决胜
产品力的打造离不开无穷的品牌实力。为了充分保证每一款产品的安全性和健康性，无穷建立了一套可溯源的管理体系。从原料的检验、检测，到生产全过程的监控，再到产品出厂的质量反馈，每一步都严格把控。就连原料供应商的信誉等级，无穷也有一套完善的评价体系。可以说，无穷的品质把控覆盖了产品生产全周期，这种全产业链模式也更值得消费者信赖。
值得一提的是，无穷不惜斥资2000多万元，打造了一个面积达到1000多平方米的CNAS产品检测中心。检测中心引进众多国外先进高精密检测设备，涵盖食品级检测项目数百项，只有通过这些检测，产品才有资格面世。而这样视产品品质为生命线的态度，也成为无穷制胜的关键密码。
以上就是以烤鸡翅根这类产品为例，无穷能在竞争激烈的鸡肉零食领域出圈的原因。做鸡肉生意的品牌层出不穷，但是能真正把鸡肉零食做好的却不多，只有像无穷这样从源头、生产、品控都精益求精的品牌，方能抓住市场机会，长久占据零食赛道“顶流”位置。
（来源：看头条网）