山西吕梁 菌业富民

2023-02-16 12:12:00 - 商讯

吕梁山区气候凉爽、生态良好、森林覆盖率高,为食用菌发展提供了得天独厚的自然环境和生产条件,可以较好填补7-10月份全国高温季节香菇等食用菌市场空白。近年来,吕梁大力发展食用菌产业,交口夏菇、中阳黑木耳、临县枣木香菇等从无到有、从小到大,逐步成为全国全省重要食用菌生产基地,全市种植品种有香菇、黑木耳、平菇、羊肚菌、白木耳、赤松茸、灵芝、双孢菇、滑子菇等,种植规模达到1.25亿棒、年产量2.5万余吨(干鲜混合),产值6.53亿元,带动8717户农民户均增收2万余元。吕梁食用菌种类齐全、香味浓厚、营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素,在清除人体垃圾、补气养血、降压、抗癌等方面具有良好的保健功效,产品远销上海、福建、深圳和俄罗斯、韩国、日本等海内外市场。

中阳黑木耳

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交口夏菇

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临县枣木香菇

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灵芝

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白木耳

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金针菇

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