寒湿体质夏季饮食“秘籍”：选择温热食物，避免暴饮暴食
夏季高温和潮湿的天气常常让人感到不适。在中医理论中，寒湿是一种常见的体质问题，尤其在夏季，由于人们贪凉饮冷、食用生冷食物等因素，身体内的寒湿容易加重，影响健康。北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养科主任医师李永进送上夏季饮食“秘籍”，帮助寒湿体质人群赶走体内的寒湿。
什么是寒湿体质？李永进表示，在中医看来，寒湿体质的人通常表现为面色苍白、手脚发凉、容易疲劳、食欲不振、大便不成形等症状。寒湿体质的形成与饮食、生活环境等多种因素有关。因此，在夏季要特别注意调整饮食习惯，避免寒湿体质加重。
寒湿体质的人夏季饮食应以温热食物为主，清淡易消化，并适量补充水分。具体而言，夏季虽然天气炎热，但寒湿体质的人不宜过多食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。应适当选择温热性食物，如生姜、葱、蒜、羊肉等，以温阳散寒，驱除体内寒湿。同时应以清淡易消化为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。多吃新鲜蔬菜、水果，补充身体所需的维生素和矿物质。同时，注意饮食规律，避免暴饮暴食。
此外，由于夏季气温高，人体容易出汗，导致体内水分流失。寒湿体质的人应适量补充水分，以保持身体的水分平衡。切记不要过量饮用冷饮，以免加重寒湿。
“夏季是赶走身体寒湿的好时机，在享受美食的同时，寒湿体质的人也应关注身体健康，远离寒湿困扰。”李永进强调，通过调整饮食习惯，选择温热性食物、清淡易消化的食物，并适量补充水分和推荐食物，可以轻松赶走体内的寒湿。同时，避免食用生冷食物和油腻、辛辣食物也非常重要。
夏季有哪些食物适合寒湿体质的人食用？李永进推荐了以下几种。
生姜：生姜具有温阳散寒、驱寒除湿的功效，是夏季驱寒的好帮手。可以将生姜切片泡茶饮用，或者加入菜肴中一同烹饪。
红豆:红豆有利尿消肿、健脾除湿的作用。可将红豆煮成粥或汤品食用，帮助身体排出多余水分和寒湿。
薏米:薏米具有健脾利湿、清热解毒的功效。将薏米与红豆、山药等食材一同煮粥食用，既能驱寒除湿，又能滋补身体。
羊肉：羊肉属于温性食物，具有温阳散寒、暖中补虚的作用。在夏季适量食用羊肉炖汤等温补食品，可增强身体阳气，驱散体内寒湿。
在饮食禁忌方面，李永进提醒，寒湿体质的人应尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。这些食物容易加重体内寒湿，影响健康。油腻、辛辣食物容易刺激胃肠道，加重身体负担。寒湿体质的人应少吃这些食物，以免加重寒湿症状。
新京报记者王卡拉
校对柳宝庆