漂洋过海来看你，喜汁糷米线跨越香江来相会
“陌生的城市啊,熟悉的角落里,也曾彼此安慰。”1991年,金智娟的一首《漂洋过海来看你》火遍大江南北,32年之后,李治廷改编版的《漂洋过海来看你》依旧引起全城聆听。经典总是以被时间沉淀下来的魅力,被人们津津乐道深受人们青睐。
两年前有这样一家米线店,漂洋过海来到大陆,在上海生根发芽,为无数在大陆打拼的人送来正宗香江味。为了让大陆食客也能体验到更加新式味型,更加醇香的米线,喜汁糷团队经过潜心研发,在传承的基础上深度开发,同时考虑到大陆广阔的市场前景,喜汁糷团队决心将港式米线引进大陆。
南方人群对于米线的喜爱,可以追溯到《食次》、《隋书》所记《食馔次第法》,直至宋代已有记载,米线又称“米缆”,已可干制,洁白光亮,细如丝线,可馈赠他人。可以说,自古至今,米线这味食材在中国南方人的饮食中占有一席之位。
直至当下,米线仍在中国人的餐桌上有着自己的名字,《舌尖上的中国》就有关于云南过桥米线的介绍,随着社会的发展,中国港式米线快餐行业成为朝阳产业。如今各种各样的快餐层出不穷,但是港式米线在众多快餐中独树一帜,迅速蓬勃发展,市场潜力巨大,如今喜汁糷米线己得到众多顾客的认可。
首店定在上海之后,很快吸引了大陆食客的青睐,这种以港式肥汁米线为主打产品配合五十多种浇头可以任意搭配选择,深受年轻人喜欢,短短2年时间内已在上海开出50家分店,能够在一众的米线店里拥有自己的姓名,得益于喜汁糷团队的用心良苦,与传统米线不同的地方在于,喜汁糷港式米线的汤汁非常浓郁,可以直接连汤带水酣畅淋漓享用,体验一口酸,二口爽,三口回味不绝,酸甜香辣爽朗口感。
民族的就是世界的,喜汁糷港式米线向传统米线文化借力,又乘着时代快餐文化的东风,在海上生花,拥有了自己的姓名。一口入魂,米线爽滑,劲道量足,实实在在安慰每个在外打拼人的味蕾。
