茉酸奶就“食安问题”致歉:涉事门店闭店解约,加强员工培训考核

2024-05-27 19:15:00 - 中国网财经

中国网财经5月27日讯针对媒体曝光的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙LIVE•五棵松店使用过保质期原料,闻出馊味才废弃”等相关问题,今日下午,茉酸奶所属上海伯邑餐饮管理有限公司发布致歉声明,称涉事4门店严重违背茉酸奶所提倡的“食品安全”理念,已第一时间进行整改。

“针对涉事加盟门店,总部已安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。”同时,茉酸奶承诺将检查全国门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题,实现线上周报和月报核查,并对所有员工定期进行培训和考核。

据悉,事件起因系新京报记者卧底北京市多家茉酸奶加盟店时,发现其存在使用过期原料、变质水果,更换效期标签,偷工减料,以及不按要求为从餐饮业者办理健康证明等多重问题。

对此,茉酸奶方面致歉道,本次事件反映出门店日常管理中的严重失误。“我们将以此为鉴,吸取教训,提升对加盟商的管理和培训,继续秉承本真的原则,以期为客户带来更加营养的生活方式。”

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