细扒外卖佣金、外卖平台抽佣、外卖平台扣点与外卖抽成之间的关系
随着外卖行业的快速发展，与之相关的外卖佣金、外卖平台抽佣、外卖平台扣点与外卖抽成等概念也频频出现在网络上和广大商家的口中。那么，外卖佣金、外卖平台抽佣、外卖平台扣点与外卖抽成之间是什么关系呢?又有何异同呢?
外卖佣金也叫外卖平台抽佣，是指平台的费率，也就是商家们需要向平台支付的技术服务费。主要包括商家信息展示服务、交易服务、商服服务、IT运维等几个项目，是按照商家实际使用服务的情况按比例收取的。
外卖扣点、外卖抽成是一个意思，属于比较陈旧的概念，人们往往容易将其与外卖佣金、外卖平台抽佣相混淆。其实，它与外卖佣金不同，指的是商家交给平台的佣金和商家支付的骑手配送费等。另外，有些商家还会把对用户活动补贴费用叠加进去。可见，外卖扣点、外卖抽成的构成要多于外卖佣金、外卖平台抽佣。
由于过去很长一段时间，外卖平台没有进行费率透明化，导致商户不知道哪些钱是给平台，哪些钱是给骑手，所以产生了外卖扣点这样的混合概念。这也是为什么，有些商户会说外卖扣点、外卖抽成是18%甚至更高。因为，他们将平台佣金、配送费、甚至商家给用户的补贴都算了进去。
为了增加商家佣金透明度，2021年5月，美团外卖佣金开启费率透明化改革，把向商家收取的费用细分为美团外卖佣金和餐饮外卖配送服务费。其中，配送服务费，主要用于支付骑手的工资、补贴、人员培训管理等费用。配送服务费只在商家选择平台配送的前提下产生，将根据距离、价格、时段的不同进行阶梯式收费。如此一来，真实的佣金比例便清晰可见了。
根据财报可知，2021年美团外卖2021年总交易额为7021亿元在;餐饮外卖板块，营收963亿元，这963亿元收入中，配送服务费占绝对比重，有542亿元;佣金部分则只有285亿元，并不高。
按照美团外卖2021年7021亿元的总交易额，以及285亿元的佣金收入计算，美团外卖佣金比例约为4.1%。根据走访商家实际的外卖平台扣点情况来看，一般在6%左右。
佣金费率透明化改革给到了商家们知情权、选择权，有助于商家降低自己的成本，维系好“三公里”以内市场，给外卖用户提供更好的用餐体验。
希望通过以上分析，您会对外卖佣金、外卖平台抽佣、外卖扣点、外卖抽成之间的关系有一个正确的认识。
(来源：新视线)