“中法茶缘”文化日举行，云南下关沱茶进行跨文化对话
2024-06-08 21:55:38 - 新京报
新京报讯（记者刘欢）6月8日，在2024北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、宜红工夫茶文化节（简称“两展一节”）期间，下关沱茶“中法茶缘”文化日活动举行。与会专家指出，云南茶产业产值超1300亿元，未来要持续科技和文化的联动来发展云南下关沱茶产业。
本次活动由中国茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会、云南下关沱茶（集团）股份有限公司联合主办，主题为“中法茶缘——中国普洱茶（下关沱茶）与法国红酒的对话”。下关沱茶即云南沱茶，创制于云南大理下关地区，选用云南省临沧等30多个县出产的普洱茶为原料，经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，滋味醇爽回甘。
主办方介绍，20世纪70年代中期，云南省下关茶厂生产的第一盒云南下关沱茶（也叫“销法沱”）进入法国市场，在法国市场迅速扩大影响，开启了中法之间一段以云南沱茶为缘的传奇故事。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆提到，2024年云南的茶产业产量是22个茶产区的第一位，全省的茶全产业链产值超1300亿元，是云南高原特色现代农业的可持续高质量发展的样板。2024年是中法建交60周年，也是普洱茶下关沱茶“销法沱”创制50周年，中法“茶”谊也记录着下关茶厂及其改制后的下关沱茶集团在普洱茶规范生产、品质提升上的瞩目成绩。此次活动跨越文化开展对话，推动云南茶与不同产业的融合发展，助力中法情谊紧密深厚。
中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华表示，未来下关沱茶要持续发展科技和文化的联动，用科技把品质和安全做得越来越好，用文化把品牌的灵魂打造得越来越好。
编辑李严