酒仙加码黄酒 不负时光纯然天成 “状元塔”新品发布
2022年8月18日，“状元塔”新品发布会在北京举行。该产品由酒仙股份与中粮集团旗下孔乙己酒业有限公司联袂打造。当老牌黄酒遇见酒仙，将为消费者带来怎样的“绍兴滋味”?
状元塔发布芳香怡人老牌黄酒的涅槃新生
作为酒仙产品阵营新晋的黄酒“新秀”，“状元塔”首次亮相便成为大家关注的焦点。
细观此品，简约大气的亚光灰包装盒，个性有辨识度的瓶身设计，符合现代国际化的设计语言与市面其他黄酒一眼区别开。抛弃了传统黄酒老旧的坛式设计理念，通过透明玻璃瓶身与简约突出的毛笔字Logo设计的完美结合，让此款酒水在保留传统中式文化的同时又符合现代消费者品鉴审美。铁盖密封牢牢锁住黄酒的香气，开瓶如开坛，酒香四溢，包装盒的质感以及瓶体流线的设计，无不透露出状元塔黄酒的高雅气质。
据悉，“状元塔”产品采用鉴湖水、大米、小麦三种粮食，传承十四道手工古法一冬一酿技艺，经过漫长发酵，最终酿造而成。在发酵过程中，更好地促进了微生物功能的发挥，进而促进其醇化、生香，让口味醇厚、柔和、鲜爽。
此外，“状元塔”中还隐藏着另一个品质密码。
所谓“加饭酒”，一般是指我国大多数高档黄酒均属此种类型。绍兴黄酒根据GBT13662—2008《黄酒》国家标准规定根据糖分含量，可分为干型黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜型黄酒四类恰好对应绍兴酒的元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。而“花雕酒”又名“花雕酒”，是黄酒中最好的一种品类。主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。
“状元塔”背后的生产者中粮孔乙己酒业有限公司，座落于绍兴黄酒核心区——东浦，鉴湖之畔，毗邻陆游故里，占地250亩，现存原酒110万坛，储酒量居行业前列，是首批获得“绍兴酒原产地域保护产品”称号的企业之一。公司集开发、酿造、销售、出口于一体。
绍兴黄酒，也有着浓厚的文化底蕴。古人云：“盖山阴、会稽之间，水最宜酒，易地则不能为良，故他府皆有绍兴人如法制酿，而水既不同，味即远逊”。突出了绍兴黄酒地域稀缺、技艺稀缺、市场稀缺的核心特点。
自古以来，在黄酒酒企云集的绍兴，中粮孔乙己酒业有限公司凭借“品质优异、价格亲民”闯出一片天地。产品涵盖元红、加饭、善酿、香雪四大系列，在恪守传统手工酿造工艺同时，导入先进的生产、管理系统，所产黄酒色如琥珀、芳香怡人、醇厚甘甜，适合大众消费者的需求，位居行业前列。注册商标有：“孔乙己”、“黄中皇”、“流觞亭”、“雕皇”等。
目前，中粮孔乙己酒业有限公司保持昂扬的发展态势，并作为绍兴黄酒三强之一，肩负着当地政府进一步做强黄酒产业的美好希冀。
本次发布的“状元塔”，从定位到酿造生产，不断凸显出酒仙的“极致性价比、追求高品质”思维，也照见了中粮孔乙己酒业有限公司让黄酒走向更多千家万户的初心。
中国白酒下一站，绍兴
最近几年，白酒市场呈现多元发展——酱香热、清香升温。相比之下，深耕当地市场多年的黄酒产业仿佛沉默许多。但实际上，世界三大发酵酒种类：黄酒、葡萄酒、啤酒。后两者均已风靡全球，但黄酒却是默默无闻。然而黄酒是这三种酒类历史最为悠久的品类，具有多种稀缺性的品类属性，且拥有庞大的消费人群，产品具有强大的生命力和广阔前景，风口属性毋庸置疑。
中粮孔乙己酒业有限公司副总经理、国家一级酿酒师金建江先生
会上，中粮孔乙己酒业有限公司副总经理、国家一级酿酒师金建江指出，随着产业转型创新工作的有效开展，黄酒呈现出高速度、高质量发展的显著趋势，充分满足了现代新生消费者的需求，市场份额进逐步扩大;与此同时，绍兴当地黄酒振兴计划也在稳步推进当中，黄酒企通过积极的品质和品牌创新，打通了全国化、高端化的突破发展之路。
展望黄酒未来，绍兴无疑是产业发展的桥头堡。此次全新黄酒新品的发布，见证了品牌方着手全国化的市场布局，配合酒仙线上线下联动、全国化的渠道建设，酒仙集团与中粮孔乙己酒业有限公司这次牵手可谓意义重大。
不仅如此，中粮孔乙己酒业有限公司雄厚的实力也为新品提供了品质背书。自1999年4月以来，酒厂增加注资至6333万;2000年11月，格林沃特全资持有;2002年5月，格林沃特增加注资至6867万;2018年3月，中粮酒业100%持股;2020年6月，正式更名为中粮孔乙己酒业有限公司。目前已成为中国数一数二的黄酒生产供应商，同时依托于中粮集团全产业链的赋能加持，让中粮孔乙己酒业有限公司在同行业的发展速度又有了全新的飞跃。
“汇聚酒仙十几年爆品打造经验，对市场的深刻理解，以及积累的庞大消费数据，本次强强联合共同打造的黄酒市场的“破局者”状元塔必将在酒水行业乘风破浪。”酒仙股份董事长郝鸿峰先生进一步指出。
酒仙网络科技股份有限公司董事长郝鸿峰先生
在累积二十余年的行业洞察、市场了解、消费者大数据、产品设计、营销能力等优势的基础上，酒仙与酒企酿造优质酒水能力结合，打造了多个自有品牌。随着酒仙爆品打造体系的进一步优化与利益分享机制的逐步健全，“状元塔”有望成为酒仙2022年的又一款黄酒年度爆品。
“自由品牌战略”重新定义酒仙
用心打造自有品牌，还折射出酒仙培育多个增长极的集团化发展思路。过去，人们将酒仙定义为酒类流通巨头，未来，按照酒仙的发展规划，它将成为一个综合性的酒业集团。
此外，从某种意义而言，酒仙产业链向上游延伸，还影响着酒类行业的传统造物理念。从消费端倒推产品研发、从需求出发、用数据说话，正为黄酒这个传统属性偏强的行业注入创新思维。
(来源：新视线)