夸父炸串南京首店开业 单日营收超10万元创记录
单日营收超过10万元,刷新夸父炸串品牌自创立以来的历史记录！近日，夸父炸串南京江宁龙湖龙湾天街店开业,小吃炸串行业领军品牌正式登陆南京。据了解,开业前三天,夸父炸串南京首店门前排队的人流绵延不绝,火爆程度完全不逊色于头部茶饮品牌,创下品牌单日营收超过10万元记录!要知道,这家夸父炸串门店的面积只有20平米,坪效十分惊人，创造了行业坪效奇迹。该商场所处位置也非南京核心商圈,甚至接近郊区,地理位置并不占优。能够达成这样的成绩,也代表了南京消费者对夸父炸串品牌的高度认可。
夸父炸串成立于2018年,是成立时间最早的连锁小吃炸串品牌,在小吃炸串尚处于有品类无品牌的时代,夸父炸串凭借出众的口味、严格的品控、以及“小门店,大连锁,全供应”的商业模式,将小吃炸串从街头巷尾带到聚光灯下,成为名副其实的品类先锋。在后续的4年多时间里,夸父炸串通过品牌力的打造和供应链与数字化能力的精准打磨,迅速在全国乃至全球范围内迅速扩张,逐渐成为消费者心中炸串品类的代表。
作为起源于乐山的小吃品牌,夸父炸串在南京的“亮眼”表现,再次验证了其产品口味的地域普适性。早在开业前,就有许多南京网友隔空喊话夸父南京开店,一位现场排队的网友表示“此前去北京游玩吃过一次夸父,当时就被夸父独特的口味种草,知道今天南京首店开业,第一时间就来排队购买。”事实上,赶着“第一时间”前来体验的消费者不在少数,不少南京本地消费者此前在全国各地旅游归来后,便再难忘夸父炸串“巴掌大鸡排”的口口拉丝、油脂与香料间碰撞出的唇齿留香。
作为夸父炸串的爆款单品,巴掌大鸡排一度受到消费者们的疯狂追捧,此前夸父炸串线上直播时,巴掌大鸡排就在直播间长期处于售罄状态。来到南京线下之后,巴掌大鸡排的热度依然不减,南京首店开业期间,巴掌大鸡排在现场几乎人手一串,选购率超过99%,再次成为“销量王”。除巴掌大鸡排外,夸父炸串还有40多款串串荤素搭配,每一款都拥有单独的质检报告。串品摆在雾气淼淼的开放式冷柜中,消费者在挑选的时候能够清晰的看到所选购的串品是否足够新鲜、干净,再经过独特的草本卤油和秘制撒料的炮制,外酥里嫩的美味串品被送到消费者手中,成为消费者无限回购的根本。
除了独特的产品口味外，年轻潮流的品牌调性也是夸父炸串爆火的主要原因之一。开业期间,夸父炸串在现场开展一系列品牌活动,为南京的消费者带来头部品牌的惊喜,现场堆叠成山的品牌潮流单品和夸父的串桶遥相呼应,成为天街一道亮丽的风景线,引得无数潮人网红前来打卡拍照;现场的互动游戏也受到许多消费者的好评,让“第一时间”前来体验的消费者在满足味蕾的同时,感受夸父炸串带来年轻、潮流、好吃、好玩的品牌“氛围感”。据了解,夸父炸串一直提倡为消费者提供年轻潮流的生活方式,在抖音、小红书等社交媒体上,随处可见年轻潮人对夸父炸串的日常分享。如今,夸父炸串南京首店正式落地开业,开业即爆单,也代表着品牌受到南京消费者的认可,更多消费品牌的入驻也为南京消费者带来更多美好生活体验,为这座历史文化古都带来新的色彩。
夸父南京首店在创造了行业坪效奇迹之余,也再次验证了其强大的门店盈利能力。“产品力”、“品牌力”、“数字化运营能力”等多项内功的修炼,成为夯实夸父小吃炸串行业领军品牌地位的根基所在。据悉,南京首店开业后,夸父炸串在南京的其他门店也在密集筹备中,在不久的将来,更多南京的消费者也能够在家门口品尝到夸父带来的美味炸串,感受到年轻品牌带来的潮流氛围。
（来源：News快报）