一颗小核桃 四届兰洽会
新甘肃·甘肃农民报记者 杨诗卉 图\文
7月7日下午，在第三十届兰洽会主要活动之一的“2024甘肃特色农产品产销对接活动”休息间隙，韩永勤不大的展位上围满了客商。
韩永勤正在向客商介绍产品。
“这个产品我是第一次见，你看产品的配料表，核桃粉、芝麻粉、大枣粉、土豆淀粉，虽然说产品的技术含量不算高，但是没有任何添加剂。”河南颂瑞实业控股集团有限公司销售经理尚希润对于核桃代餐粉饶有兴趣。
“别愣着，快拆开一个给大家尝尝，给大家介绍一下。”面对大量的采购商，韩永勤似乎有点措手不及，等到周围人的提醒才反应过来。
“这是我们文县山里宝核桃种植农民专业合作社自己生产的产品，核桃粉占比50%，没有任何的添加剂。而且我们合作社有从种植到加工完整的产业链条，价格更优惠！”韩永勤赶忙介绍。
今年54岁的韩永勤是文县山里宝核桃种植农民专业合作社的负责人，与核桃产业打交道已经15年，与兰洽会相识也有6年。
“知道我们合作社为啥叫山里宝吗？因为核桃就是我们山里人的宝藏。”视核桃为珍宝的韩永勤最大的愿望就是想让藏在深山里的宝贝被大众熟知。
文县山里宝核桃种植农民专业合作社位于陇南市文县刘家坪乡深沟村，就如它的名字一样，这里是大山最深处的村子。从县城到村上70多公里，开车大约要走3小时盘旋山路。
与固有印象中的干旱缺水甘肃不一样，这里地处国家大熊猫森林公园白水江自然保护区，气候适宜，密林丛生，雨量充沛，得天独厚的地理环境为核桃生长提供了最佳条件。所产核桃个大皮薄、口感清香、易取整仁，可以说是核桃中的佳品。
大山是支点又是堵点。韩永勤遇到最大的难题就是如何将好产品推销出去。
2018年，省供销社推介文县山里宝核桃种植农民专业合作社参加兰洽会，韩永勤带着300斤核桃，坐大巴、乘火车，一路颠簸，第一次来到了兰洽会的会场。
“没想到兰州人非常认可我们陇南的核桃，带来的核桃一销而空，还和好几个客商加了联系方式，准备以后长期合作。”韩永勤说。
第一次参加兰洽会，韩永勤带去是300斤核桃，等回深沟村却变成5000元的钞票、客商的联系方式和对于核桃发展产业的信心。
2019年，山里宝合作社建成并投产以生产琥珀核桃仁、枣夹核桃为主营产品的车间。这也是韩永勤为他第二次参加兰洽会作做的准备。“上一次参加兰洽会开了眼界，明白了只有增加产品的附加值，我们的核桃才能走得更长远。”韩永勤站在更高的平台，目光也投向更远。
“2019年的兰洽会，我带去的小吃类的核桃产品深受大家欢迎，我们的利润也更高。”韩永勤回忆，“仅枣夹核桃我就卖出了1.2万元。”时隔5年韩永勤却记得清楚。
2021年，第二十七届兰洽会特别聚焦“三农”领域，分别设置了特色农业馆、农特产品专区，重点品牌推荐馆，为当地特色农业产品牵线搭桥。
2021年，也是韩永勤第三次参加兰洽会。经过两年的努力，这次他带来了合作社同年研发的最新产品——核桃油。通过压榨，精炼，灌装，贴标，打码……九道工序，山里宝合作社开发出了250克、500克两款精包装核桃油。“和上次小吃类的核桃产品又不一样，我们这款核桃油定位是中、高端产品。”韩永勤的步伐每年都在扩大。
“当时大家对于核桃油还比较陌生，我们生产的核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，是儿童发育期，女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油，借助兰洽会这个平台，好多人也是第一次了解到我们的产品。”韩永勤说。
“今年呢？您又带来了什么好东西。”
当被问到本次兰洽会带来的产品，韩永勤向记者展示了一串长长的名单，产品名称、规格、净含量、库存量、产品特点，满满当当的，韩永勤一共标注了16项。
顾客正在选购核桃产品。
“今年是我第四次参加兰洽会了，这次参会我作做了充足的准备，从核桃原果，到枣夹核桃、蜜核饼等小吃类，再到核桃油、核桃代餐粉保健类的产品我们都一应俱全，已经有5名客商我们达成了合作意愿，可以说兰洽会见证和推动了我们合作社一步步发展壮大。”韩永勤感慨道。
采访间，一位客商又回来加购了几箱核桃代餐粉，“我看他人也老实，产品质量又好，我们再多买点，顺便帮他推广一下。”他热情地说着。