“中国奶罐”的地位,内蒙古为啥这么稳?戳进来告诉你→
2024-08-08 17:17:32 - 内蒙古日报
内蒙古
奶牛存栏牛奶产量乳制品产量
均居全国首位
全国人民每喝六杯奶
就有1杯多来自内蒙古
智能研发
智慧牧场
数字工厂
……
一个个“智慧项目”
为全国奶业发展注入
不可替代的“内蒙古动力”
生活在内蒙古的小伙伴们
平时除了喝牛奶以外
“吃”的牛奶也是多种多样
果味奶皮卷
果味奶皮卷,常见的有葡萄干、蓝莓、蔓越莓等,绵软醇香的奶皮子,包裹着甜甜的果肉,咀嚼起来很有层次感,有颜又有料。
山楂奶酪夹心
开胃营养的山楂被包裹着清香的奶衣,穿上新装的山楂,酸酸甜甜的味道交织着淡淡的奶香。
奶皮子月饼
将奶皮子切碎,加入黄油等食材做成馅料,包裹在饼皮里,放入烤箱里温火慢烤。入口是奶皮子特有的口感,饼皮和奶皮子的香味浑然一体,释放出属于内蒙古的独特味道。
奶贝
奶贝或称奶片,主要以鲜乳或乳粉为主要原料,经混合、压片、包装制成的片状乳制品。
奶豆腐
用新鲜牛奶制成的一种类似于豆腐的奶制品,味道鲜美,营养丰富。口感偏硬,味道酸甜。是蒙古族传统美食之一。
酥油
将鲜奶入缸发酵成酸奶,酸奶中分离出糊状的白酥油,将白酥油慢火熬炼,水份蒸发,色泽呈微黄时成黄酥油。酥油味道独特,纯香,营养价值高,是奶食中的精品。
奶枣蜂蜜奶花奶酪
奶干酸奶果子奶嚼口
马奶酒酸奶奶茶
…… ……
内蒙古
作为名副其实的“中国奶罐”
可以自豪地说
你的奶食自由,内蒙古包了!
监制:赵静
制作:孙静华
来源:内蒙古日报草原云活力内蒙古乌兰察布日报