视频丨松鼠鉴食:月饼保质期越短,防腐剂越少?

2022-09-09 11:11:01 - 新京报

中秋节快到了,这个节日的标配就是吃月饼。但有传言称,购买月饼的时候一定要看保质期,保质期越短,防腐剂含量就越少,月饼的质量越好。这样的说法靠谱吗?

其实,月饼是否添加、如何添加防腐剂,主要跟配料、含水量以及其他成分等因素有关,月饼保质期长,并不意味着防腐剂加得多,保质期的长短,也并简单等同于月饼的质量好不好。

新京报记者刘欢张明璇

视频张明璇

编辑李严

校对柳宝庆

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