骏德茶业：因为骏德，所以骏眉
红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。据说当时，武夷山的居民从茶树上采摘下茶叶，原本打算制作绿茶，然而由于没有及时处理，芽叶都变热发红了。面对这种变故，山民们决定将错就错，继续制作这些变红的茶叶。制成之后，茶色乌黑，看起来并不美观，但泡出的茶水却散发出了类似桂圆汤的香气；就这样，世界上第一泡红茶诞生了；在数代人的经验总结下，才发展成为现在大家耳熟能详的正山小种红茶。
红茶之所以能够逐渐流行并成为日常饮品，是因为中国茶人不断地探索和创新。他们在继承和发扬了传统制茶工艺的同时，还创立了一批创新型企业。这些企业将传统制茶工艺与现代科技相结合，使中国红茶焕发出新的生机和活力。
骏德茶业是其中一家企业。成立之初，骏德茶业就十分注重对武夷红茶的传承与弘扬，通过不断提升自身对茶文化的理解与领悟，将传统茶文化的精髓融入到现代制茶工艺中，促进了武夷红茶产业的发展。
骏德茶业：千亩茶园，只为打造一杯好茶
凭借着对制茶工艺的继承和发展，骏德茶人总结出了一套新的制茶工艺流程，研发出“浑然天成”“千芳尽品”“三枞知味”等多款新品，取得了瞩目的成就。骏德茶业在省、市及业界等各类评选活动中获重大荣誉共计50余项，包括福建省名牌产品、福建省级重点龙头企业、福建省守合同重信用企业等。
梁骏德：骏德茶业的创始人，中国茶文化的传承者
屡获殊荣的背后，是一位茶人的不懈坚守，他就是骏德茶业的创始人——梁骏德。
梁骏德出生于武夷山星村镇桐木村茶叶世家。作为现代茶文化的传承与发扬者，梁骏德从小就对制茶工艺有深厚的热爱。他的制茶生涯最早可以追溯到15岁，那年梁骏德开始学习正山小种红茶的初制加工。这种制茶技艺，需要丰富的实践经验和深厚的理论知识，从而更进一步提高对正山小种红茶的研制水平。因此，梁骏德参加了各种培训班，并被派往外省考察学习其他红茶的生产加工工艺。
在不断的学习和实践过程中，梁骏德的茶艺技艺得到了显著的提升。此后，他继续投身于正山小种红茶文化的传承与发展，在2005年与北京友人一起研制出了茶汤绵软、汤色润泽的金骏眉，成为「首泡制作人」；后又在2008年创办武夷山市骏德茶厂，进一步促进武夷红茶产业发展。
骏德茶业：用心种植，精心采制，只为好茶
一杯好茶的诞生，需要多个环节的严格把控。只有选择适合的生长环境，掌握正确的采摘方法，把控好制作工艺，才能制作出一杯口感醇厚、香远益清的茶。
而骏德茶业作为一家集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业，始终秉持着精益求精的态度，严格把关茶叶生产的各个环节。
（一）种植
骏德茶业坐落在世界红茶发源地——福建武夷山国家级自然保护区桐木村，此地为骏德茶业的重要基地。
桐木村位于武夷山国家公园核心区域，地处江西与福建西北部交汇处，维度较低，海拔较高，山回溪折，群峰连绵，土质肥沃，为武夷红茶创造了得天独厚的生态条件。
采茶
茶叶的采摘是整个制茶过程中至关重要的一环，它不仅直接影响到茶叶的质量，而且对于不同品种的茶，采摘要求也各不相同。在实际生活中，人们往往忽视了采摘的重要性，然而，对于像骏德茶业这样的专业制茶企业来说，却十分注重茶叶的采摘过程。
以骏德茶业正山金骏眉为例，这种顶级红茶的采摘过程非常讲究。金骏眉以桐木村高海拔茶山上的野生菜茶（也叫”奇种”）的茶芽为原料，由采茶女工纯手工采摘，确保了茶芽的新鲜和完整。此外，正山金骏眉每年只采一次，仅选取茶树中的精华“芽头”，往往一斤的正山金骏眉需要采茶工在茶树上采58000-60000下，所以数量极其珍贵。
（三）制茶
茶叶品质的好坏，往往取决于制茶工艺的精湛与否。骏德茶业在制茶工艺上，既继承了传统，又勇于创新。
首先，作为非遗工艺的传承人与实践者，骏德茶业创始人梁骏德在制茶时还原了正山小种红茶原始工艺——过红锅，这道工艺可以使茶叶迅速停止发酵，确保茶叶不会发酵过度，保证它的品质和风味。此种工艺也推动了正山小种在国内的销售。
传统工艺在制茶过程中能够使茶叶的香气和口感更加浓郁，但如果大量使用手工制茶的工艺会导致茶叶出现品质不稳定、产量低等问题。因此，骏德茶业在传统工艺的基础上不断进行新的尝试，研制多种创新工艺。
特别是在金骏眉诞生的时候改良出的创新无烟工艺，这种创新工艺制作出的茶叶虽然没有了松烟香，但是茶叶本质的香气更为突出，也更加符合国内市场的口味偏好。
骏德茶业在创新制茶工艺的同时，积极拓展茶叶市场，形成了别具特色的营销格局。通过专向配送网络与品牌连锁网络相结合，建立了全面的立体营销网络体系。如今，骏德茶业在全国拥有超过300家加盟店和销售网点，覆盖了多个省份和城市。
（来源：News快报）