突发!老板跑路了?上海曾经的“日料天花板”倒闭了?!时代的眼泪……

网上爆出“赤坂亭”倒闭的消息作为高端日料品牌赤坂亭主打日式烤肉、和牛放题等一度在北京、上海、南京等多地开出数十家门店颇受消费者欢迎巅峰时期品牌在全国开出超40家直营店遍布上海、北京、江苏等地而在这两年赤坂亭开始走下坡路现有的门店更是一夜关停不禁令人惋惜……01超20家店全部歇业大...

倒闭2万多家!又一收割中产的知名老牌日料扛不住了?

根据餐里眼数据研究院多渠道统计显示:去年8月,日料在营品牌总数是52276家;今年8月,这个数据是28631家,2万多家日料店关门,将近一半的日料品牌店倒下。现在的消费者是越来越聪明了,高价自然有高价的市场,但是谁的钱也不是大风刮来的,品质匹配不上价格,那消费者自然就会用脚投票了。消费者们逐渐发现,日料店...

知名日料品牌大量关店,总部电话无人接听

针对杭州多家山葵家门店倒闭一事，记者多次致电该公司，电话一直无人接听。

【惊】福州高端日料店“花潮” 刺身惊现活虫

然而近日,位于福州世欧广超的中高端日料“花潮”的刺身里居然吃出了一条活虫。想想都让人毛骨悚然。经过搜索知名美食平台,花潮团购人均价格在三百元以上,居于福州日料中上消费水平。刺身惊现活虫据消费者福州陈女士反应,前段时间,陈女士在世欧王庄花潮餐厅就餐时,发现刺身拼盘的一块螺肉上面有条蠕动的虫子。还...

东方快评丨闻“污”色变 国内日料店该何去何从?

以福州为例,据大众点评统计,目前福州有几百家日本料理店,已成为排名第六的菜系。之前,福州很多日料店宣称是“日本直供”,尤其是人均价格1000元以上的高端日料店,有不少宣传其水产品“都是当天从日本空运过来的”。不过,随着日本核污染水排海引发的市场和政策变化,以及一些日料爱好者闻“污”色变,所谓“日本直供...

商家纷纷下架日本水产品 日料店的海产还能吃吗?日料店今后会如何...

日本料理店:全力摆脱“日产标签”根据大众点评的最新统计数据,目前,福州有几百家日本料理店,是排名第六的菜系,在它之前的都是本土菜系(www.e993.com)2024年11月23日。之前,福州很多日料店都以“日本直供”作为号召,宣称“都是当天从日本空运过来的”,尤其是那些人均价格1000元以上的高端日料店,有不少宣传说自己的调料都是来自日本。

日本核污染水一倒,日料店会倒闭吗?多家店发公告……

一家日料店工作人员称，“大连海域、以及福建、台湾地区周围海域出产的鱼的品质其实都是不输日本的。”24日，上海市徐汇区市场监管局突击检查一家超市、两家日料店。一家名为鮨政Omakase的日料店里，执法人员查见商家菜单上标明日本北海道牡丹虾，但商家无法提供检验单以及报关单。为此，徐汇区市场监管局执法人员在现场...

福州五一路最老牌百货闭店!12年间汇聚高端品牌 如今吆喝卖尾货

对于当年的大洋天地，很多福州人的印象是——商场里接连不断的各色品牌经常打折，进口品牌的比重很大，有人均消费不菲的海天盛宴，还有不少高档的日料店。总之，当时在福州，大洋天地算是个时髦的地方。去了一趟大洋天地，不仅仅是购物娱乐，更是为了开开眼界一睹为快，大洋百货登陆第一城福州还是取得了巨大的成功...

福州日料海鲜还能放心吃吗?部门紧急提醒!

福州有不少高端日料店”“我们店里之前下架了所有来自日本的海产品,目前店里所售菜品已经没有日本海鲜。”松月自慢料理负责人说,原来,他们店里有“日本竹夹鱼”“日本鲜秋刀鱼”等菜品,现在已经全部下架。鮨政的店员也告诉记者,店内海鲜基本为国产。

洗手间里都能吃饭的店,大到差点迷路

而这家从福州过来的顶级日料店坐拥2000多平米,能容200多个位置和20几个包厢一不小心就会迷失在里面不仅每天打扫三次,厕所有人进出都会清洁处女座过来也挑不出毛病“让处女座都无可挑剔的环境”这么大气磅礴的日料店本君的内心感受只有一个字:壕...